K.maraş usulu içli köfte tarifi

Malzemeler

• 500 G Yağlı Kıyma
• 200 G İnce Köftelik Bulgur
• 250 G Yağsız Kıyma
• 2 Adet Kuru Soğan
• 1 Çay Bardağı Doğranmış Ceviz İçi
• 5 – 10 Bağ Maydanoz
• 2 Yemek Kaşığı Karabiber
• Pul biber
• tuz karışımı
• Sıvıyağ

Hazırlık

• 250 g yağsız kıyma, tuz, soğan, et, 500 g ince buğday irmiği karıştırma makinesinin içine atılmış.
• Karılışı Out 1 yumurta beyaz et makine yeniden ateşlenir ekleyin.
• Daha sonra, yoğrulur köfte göre küçük bir su miktarının ilave edilmesi ile.
• Dikkatlice biz indeksi yardımıyla karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar almak nasıl inceltilir biber gibi, içi boş gibi olmak için ellerini daldırma Yoğrul.
• Boşluklar köfte bir ucu Kebbe harç setleri kapatarak eve Inceltil, başka kaynamış su kapatılır tencere içinde bitirmek için izin verilir.
• Bizim köfte köfte soğutul iştah pişirilir yemek hazır atılmış.
• Kızartarakd bizim unutkanlık yağda köfte yiyebilirsiniz.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları