Portakal kabuğu reçeli

Name: Portakal kabuğu reçeli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Tr
Ingredients: 3 kg.portakalın kabuğu; 750 g.toz şeker; 1 çay kaşığı terayağ; 1 litre su

vote now

Diğer

10 porsiyon

Çok kolay

15 min

Malzemeler

10

3 kg.portakalın kabuğu
750 g.toz şeker
1 çay kaşığı terayağ
1 litre su

Hazırlık

Portakal kabuklarının içi kısmı ince bir bıçakla kazınır.
Ufak ufak doğranır.
Bir tencerede bir miktar suyla haşlanır.
Diğer yandan su ve toz şeker ocağa alınıp şerbet kaynatılır kaynayan şerbete haşlanıp süzülen portakal kabukları eklenip karıştırılır.
Bir taşım kaynadıktan sonra köpüklenmemesi için tereyağ eklenir.
Kısık ateşte özleşene kadar pişirilir.

DDeryayla