Salata ile Yöresel Yemekler

Malzemeler: 150 g çökelek 1 adet küp doğranmış domates 1 adet küp doğranmış salatalık 10 dal doğranmış maydanoz 1 adet doğranmış yeşil biber 1/2 limonun suyu...

Malzemeler: 4 adet iri közlenmiş kırmızı biber 1 adet iri olgun domates 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1 tatlı...

Malzemeler: * 500 g akşamdan ıslatılmış nohut * 3-4 yemek kaşığı dolu dolu tahin * 2 limonun suyu veya limon tuzu * 7-8 diş dövülmüş sarımsak * Tuz * Kimyon *...

Malzemeler: yarım kilo taze fasulye 2 adet kuru soğan 2 adet domates yarım su bardağı pirinç yarım çay bardağı zeytin yağı yarım su bardağı sıcak su tuz

Malzemeler: 1 adet kuru soğan ince doğranmış tuzla ovulmuş 2 orta boy domates kabukları soyulmuş küp doğranmış 1 adet sivri biber tercihen acıııı küçük...

Malzemeler: 1 bütün tavuk 1 adet kuru soğan 1 su bardağı ceviz 4 yemek kaşığı mısır unu (arttırabilirsiniz) 4 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı paprika(acı biber...