İRMİK HELVASI

Hazırlık

• Biz, tencereye koyun kısık ateşte tereyağı ve fıstık unu, irmik ve biz öfkeleniyor eritebilir.
• Irmik ve fıstık rengi kadar biz tahribat.
• Bu süreç devam ettikçe, soğuk süt ve su karışımı içinde çözünmüş kadar küçük bir tencerede bir bardak şeker ve vanilyayı kaynatın.
• Bundan sonra, biz kızartma irmik karışımı hazırlamak ve un dökün.
• Bütün bu karışımlar, kaynayana kadar karıştırılması suretiyle yapılır. Karışım, yavaş yavaş şişmeye başlamıştır.
• Soba kapatın ve beklemeye altın serin koymak. Bir bekleme süresinden sonra irmik su içinde olacaktır.
• Hizmet sonra, 5-10 dakika bekletin yapabilirsiniz.