Fındık krokanlı yaş pasta

Name: Fındık krokanlı yaş pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: Krema; Islatma şurubu; 200 g bitter çikolata; 200 g krema; Krema ısıtılırken çikolatalar da eklenir; Krema kaynama noktasına gelmeden ocaktan alınır; çikolataların erimesi için karışıtırlır; Ilınan krema çırpılarak katı hale getirilir; 250 ml süt; 1 yumurta sarısı; 1 çorba kaşığı nişasta; 1 çorba kaşığı un; 2 çorba kaşığı şeker; vanilya; Malzemeler çırpılır karıştırılarak pişirilir; Krema soğumaya bırakılır; 100 ml çiğ krema çırpılarak katı hale getirilir; Krema ile karıştırlır; 1/2 çay bardağı badem likörü; 1/2 su bardağı ılık su; 1 çorba kaşığı şeker; likör yoksa fındıklı nescafe hazırlanır; soğutulur; 1 Su bardağı tüm fındık; 1 su bardağı toz şeker; Şeker ve fındıklar bir teflon tavaya alınır; Karamel rengine gelene kadar pişirilir; Yağlı kağıda alınır; Süslemek için 6-7 tane krokanlı tüm fındık ayırılır; Yağlı kağıdın arasında merdane ile ezilerek krokanlar ezilir

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

55 min

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi45 min

Sünger ıslatma şurubu pat.
Krem birinci katta serpilir kroket uygulanır.
İkinci kat çikolata ganache tost ceviz serpilir, uygulanır.
Üçüncü pat ekledi.
Ganache sürüleri.
Erimiş çikolata ganache krem üstüne dökülmüştür.
Bir saat boyunca soğumaya bırakılmıştır. Pasta bu kırık kroket yönleri kaplıdır.