Guinness kek, guinness biralı kek

Malzemeler

• 200 ml Guinness bira
• 200g tereyağı
• 160g şeker
• 110 ml %30 tekli krema
• 60 g kakao tozu
• 200 g un
• 2 yumurta
• 1,5 çay kaşığı maya
• 1 çay kaşığı sıvı vanilya

Hazırlık

• Bir tencerede tereyağını eritin ve birayı ekleyin. Alkolü buharlaştırmak için kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
• Bir kapta kuru malzemeleri karıştırın: un, şeker, kakao ve kabartma tozu.
  
• Ayrı bir kapta krema, yumurta ve vanilyayı karıştırın.
• Bira ve tereyağı karışımını bu karışıma ekleyin. Yumurtaların pişmemesi için iyice soğuduğundan emin olun!
  
• Son olarak, kuru malzemeleri yavaş yavaş karıştırın.
• 180°C'de 40 dakika pişirin.
  
• Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve pudra şekeri ile süsleyin. Ve işte bu kadar!

Gözlemler

Çikolata : Güçlü bir çikolata aroması ve daha iyi besin değeri için saf kakaoyu tercih ediyoruz. Ancak bu tarifte herhangi bir toz çikolata işinizi görecektir.

Kalıp: Bu keki yapmak için herhangi bir kalıp kullanılabilir ve kek olarak da çok iyi sonuç verir!

Saklama: Kek, kurumasını önlemek için üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında birkaç gün saklanacaktır. Ilık veya soğuk olarak mükemmeldir! :-)

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları