Guinness keki (guinness biralı kek)

Name: Guinness keki (guinness biralı kek)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 200 ml Guinness birası; 200 g tereyağı; 160 g şeker; 110 ml %30 yağlı sıvı krema; 60 g kakao; 200 g un; 2 yumurta; 1,5 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı sıvı vanilya

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

1 saat

457 Kcal

Pastacılıkta bira kullanmak yeni değil. Ancak ana malzemesi bira olan bir kek yapmak, özgün ve başarılı bir tercih! Guinness kekinin ağızda dağılan dokusunu ve yepyeni lezzetlerini hemen keşfedin.

Malzemeler

200 ml Guinness birası
200 g tereyağı
160 g şeker
110 ml %30 yağlı sıvı krema
60 g kakao
200 g un
2 yumurta
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı sıvı vanilya

Hazırlık

Hazırlama süresi20 min

Pişirme süresi40 min

Bir tencerede tereyağını eritin ve birayı ekleyin. Alkolün buharlaşması için kaynama noktasına getirin, ardından soğumaya bırakın.
Bir kapta un, şeker, kakao ve kabartma tozunu karıştırın.
Ayrı bir kapta krema, yumurta ve vanilyayı karıştırın.
Bira ve tereyağı karışımını bu karışıma ekleyin. Yumurtaların pişmemesi için karışımın iyice soğuduğundan emin olun!
Son olarak kuru malzemeleri azar azar ekleyip karışıma yedirin.
180 °C'de 40 dakika pişirin.
Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve pudra şekeriyle süsleyin. İşte bu kadar!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

Çikolata: Daha yoğun bir çikolata tadı ve daha iyi bir besin profili için saf kakao tercih edin. Ancak bu tarifte her türlü kakao tozunu kullanabilirsiniz.

Kalıp: Bu keki hazırlamak için dilediğiniz kalıbı kullanabilirsiniz; baton kek kalıbında da çok iyi sonuç verir!

Saklama: Kekin kurumasını önlemek için üzeri kapalı şekilde oda sıcaklığında birkaç gün saklayabilirsiniz. Ilıkken de soğukken de çok lezzetlidir! :-)