Her öğleden sonrayı tatlandıracak 10 mükemmel bahar keki
Bahar geldiğinde mutfak da yeni tatlarla buluşur. Çilek, orman meyveleri ve mevsimin diğer lezzetleri gibi taze, renkli malzemelerle kekler daha hafif ve aromatik olur; paylaşmak için de harika bir seçenek hâline gelir.
Bahar keklerinde genellikle yumuşacık hamurlar, zarif lezzet uyumları ve çoğu zaman meyvelerle ya da hafif kremalarla süslenmiş güzel sunumlar öne çıkar. Bu tür tatlılar ikindi kahvesinin, açık hava pikniklerinin veya aile buluşmalarının yanına çok yakışır.
Bu seçkide, günlük hazırlıklar için kolay tariflerden sofranın yıldızı olabilecek daha şık seçeneklere kadar bahara uygun 10 kek tarifini bir araya getirdik. Bu tarifler mevsimi renkleri, tazeliği ve bol lezzetiyle kutluyor.
Favorinizi seçin, malzemeleri hazırlayın ve yeni pişmiş kek kokusunun mutfağınızda baharın gelişini müjdelemesine izin verin.
Bunlar en yaygın bahar meyveleridir
1. Çilek - baharın en karakteristik meyvesi
Çileklerinizi değerlendirmek için ev yapımı bir fraisier’den daha iyisi olabilir mi?! Bugün, Fransız pastacılığının bu klasik tarifini evde yapmanızı öneriyoruz! Bu harika tatlıyı hazırlamak için yazılı ve videolu anlatımımız eşliğinde tüm adımları tek...
2. Kiraz - ilkbaharın sonlarında yetişmeye başlar
Bu yaz yapabileceğiniz karşı konulmaz tatlı tarifini bulduk! Limonlu versiyonun ardından, vişne ve çikolata parçacıklarının buluştuğu vişneli çikolatalı blondie tarifimizi keşfedin. Hem çıtır hem de yumuşacık bu kekte vişnenin tatlılığı,...
3. Kayısı - ilkbaharın sonlarında ortaya çıkar
Tatlı saatinde yumuşacık ve meyveli bir tarifle kendinizi şımartın: ters çevrilmiş kayısılı kek! Güneşli günlerin yıldızı kayısı, yemek sonuna tatlı ve hafif mayhoş bir dokunuş katar. Daha da lezzetli olması için kek kalıbının tabanını karamelize...
4. Ravent - turta ve reçel yapımında sıkça kullanılır
Baharın gelişi, ravent mevsiminin de başlaması demek! Bu özel meyveyi sofranızda öne çıkarmak için yapımı son derece kolay, yumuşacık raventli ters yüz kekimizi deneyin :-) Tatlı olarak ikram edebileceğiniz bu kekle misafirlerinize raventi tanıtabilir...
5. Ahududu - mevsimin sonlarına doğru ortaya çıkmaya başlar
Herkesin çok sevdiği kirazlı versiyonun ardından, son derece lezzetli ve nostaljik bir tatlı için çikolatalı ahududulu brownie yapmayı denedik. Yumuşacık bir brownie içinde çikolatanın tatlılığına eşlik eden mayhoş ahududu parçalarını hayal...
6. Yaban mersini - mevsimi ilkbaharın sonunda, yaza yakın başlar
Kırmızı meyveli crumble tartımızı daha önce denediyseniz, bu keke de bayılacaksınız ;) Yumuşacık bir kek ile çıtır crumble katmanını buluşturan bu crumble kek, iki dünyanın da en güzel yanlarını bir araya getiriyor: ağızda dağılan kek tabanının...
Ama bu meyveler hala ilkbaharın başlarında ortaya çıkıyor
1. Elma
İşte yumuşacık ve hafif bir elmalı kek hazırlamak için tarif. Lezzet dolu, son derece kolay bir tatlı.
2. Armut
Ara öğün için çikolata ve armutla nefis, meyveli bir kek hazırlayın! Yumuşacık dokusu ve yoğun lezzetiyle bu tatlıya bayılacaksınız. Üstelik çocuklarla birlikte hazırlaması da çok kolay! %100 ev yapımı çikolatalı ve armutlu keki hazırlamak için...
3. Limon
Tatlılarda genellikle çikolatalı brownie tercih edilse de bu kez limonlu, ferah ve hafif mayhoş bir versiyonunu deneyin! Yumuşacık dokusuyla tüm ailenin seveceği bu limonlu brownie tarifini yapmak çok kolay. Üzerini limonlu bir glazür, birkaç limon...
Az uğraşla nefis limon aromalı, yumuşacık bir kek yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz ;-) Bu limonlu kek lezzetli olmasının yanı sıra bulaşık miktarını da azaltıyor: Tek yapmanız gereken tüm malzemeleri blenderda karıştırmak , hepsi bu! Çay...
Mirella Mendonça
Yorumlar