Kestaneli̇ ti̇rami̇su

Malzemeler

• 1 adet hazır kakaolu pastaban
• 100 gr. kestane şekeri (arası için)
• kakao (üstü için)
• kreması için
• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 2 çay bardağı tozşeker
• 1 tüp sıvı vanilya
• 1 yemak kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket labne peyniri
• ıslatmak için
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlık

• Krema malzemeleri labne peyniri hariç bir tencere içine alınıp muhallebi kıvamı olana dek pişirilir.
• Pişen muhallebinin altı kapatılıp içine labne peyniri eklenip çırpıcı ile bir güzel karıştırılıp ılınması sağlanır.
  su kahve ve şeker güzelce karıştırılır.
• Servis tabağına kekin ilk katı alınıp kahveli karışımın yarısı ile her tarafı güzelce ıslatılır.
• Islanan kek kremanın yarısı ile kaplanır.
  kestane şekerleri çok küçük olmayacak orta boyda kesilir.
• Kremalı kekin üzerine yayılır.
  pastabanın ikinci katıda kalan kahveli karışımla ıslatılıp kremanın üzerine kapatılır.
• Kalan krema üzerine dökülüp yayılır kenarları sıvanır.
  üzerine kakao çay süzgeci ile serpilir.
• Buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis edilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları