Name: Kestaneli̇ ti̇rami̇su
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 adet hazır kakaolu pastaban; 100 gr. kestane şekeri (arası için); kakao (üstü için); kreması için; 3 su bardağı süt; 1 çay bardağı un; 2 çay bardağı tozşeker; 1 tüp sıvı vanilya; 1 yemak kaşığı nişasta; 1 yumurta sarısı; 1 paket labne peyniri; ıslatmak için; 1 yemek kaşığı granül kahve; 1 su bardağı sıcak su; 1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlık

Hazırlama süresi30 min

Pişirme süresi30 min

Krema malzemeleri labne peyniri hariç bir tencere içine alınıp muhallebi kıvamı olana dek pişirilir.
Pişen muhallebinin altı kapatılıp içine labne peyniri eklenip çırpıcı ile bir güzel karıştırılıp ılınması sağlanır.
su kahve ve şeker güzelce karıştırılır.
Servis tabağına kekin ilk katı alınıp kahveli karışımın yarısı ile her tarafı güzelce ıslatılır.
Islanan kek kremanın yarısı ile kaplanır.
kestane şekerleri çok küçük olmayacak orta boyda kesilir.
Kremalı kekin üzerine yayılır.
pastabanın ikinci katıda kalan kahveli karışımla ıslatılıp kremanın üzerine kapatılır.
Kalan krema üzerine dökülüp yayılır kenarları sıvanır.
üzerine kakao çay süzgeci ile serpilir.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis edilir.

Kestaneli̇ ti̇rami̇su

Malzemeler

Hazırlık

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar