Ana yemeğiniz için 16 Noel garnitürü

Friday 5 December 2025 18:30 - Adèle Peyches
Ana yemeğiniz için 16 Noel garnitürü

Bir bayram yemeği asla doğru eşlikçi kadar iyi olmadığından, işte size Noel yemeğinize renk, hoşgörü ve biraz daha sihir katacak bir şey. Eriyen patatesler, kremalı gratenler, fırında kavrulmuş sebzeler, mis kokulu püreler... Basit bir tabağı gerçek bir bayram yemeğine dönüştürmek için fazla bir şey gerekmez.

Bu seçkide kümes hayvanları, balık, rosto ve hatta vejetaryen bir menüye eşlik etmek için mükemmel 16 basit ve lezzetli fikir bulacaksınız. Cömert, sıcak ve karşı konulmaz bir yemek yaratmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeler!


Aşağıdaki tariflerimizi keşfedin:

Mantarlı patates gratenTarif Mantarlı patates graten

Basit , rahatlatıcı ve lezzetli bir garnitür mü arıyorsunuz? Bu patates ve mantar grateninde her şey var. Patateslerin ağızda eriyen dokusu, sarımsak ve arpacık soğanı ile sotelenmiş mantarların narin lezzeti ve kremanın tatlılığı her lokmayı...


Tavada kızartılmış mantarlar için hızlı ve kolay tarifTarif Tavada kızartılmış mantarlar için hızlı ve kolay tarif

Hızlı , lezzetli ve her zaman etkili bir garnitüre mi ihtiyacınız var? Tavada kızartılmış mantarlar tüm kutuları işaretler! İster tek başına, ister yumurtayla, pilavla, makarnayla ya da ızgara etin yanında garnitür olarak, her şeyi yapabilir....


Kremalı fırında cacio e pepe patates: herkesi çıldırtan kolay garnitür!Tarif Kremalı fırında cacio e pepe patates: herkesi çıldırtan kolay garnitür!

Birkaç malzemeyi unutulmaz bir yemeğe dönüştürebilen tarifler vardır. Fırında pişmiş kremalı cacio e pepe patatesleri bunlardan biridir: kırsal geleneğin sadeliği ile Roma mutfağı lezzetlerinin yoğunluğu arasında mükemmel bir karşılaşma ....


Bal ve clementine soslu havuçTarif Bal ve clementine soslu havuç

Bal ve klementin soslu havuç tarifiyle büyülenmenize izin verin. Bu lezzet kombinasyonu, basit bir malzemeyi (havuç) hem özel günler hem de günlük yemekler için mükemmel olan sofistike bir yemeğe dönüştürmüştür. İşin sırrı, balın tatlılığını...


Vejetaryen balkabağı parmigianaTarif Vejetaryen balkabağı parmigiana

Vejetaryen balkabağı parmigiana zengin ve saran bir organoleptik deneyim sunar, hassas, iyi harmanlanmış tatları takdir edenler için idealdir. Eritilmiş peynirle süslenmiş altın rengi graten yüzey, düzgün katmanlar halinde dizilmiş balkabağının...


Patates püresine mükemmel bir eşlikçiTarif Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

İyi bir patates püresini kim sevmez ki? Ama durun, dahası da var! Yemeğinizin mükemmel eşlikçisini keşfetmeye hazır olun: dışı çıtır çıtır, içi ağızda dağılan mini patates püreli kekler . Patates, parmesan ve bir miktar sarımsak karışımından oluşan...


Fırında kızarmış patates, klasik ve kolay tarifTarif Fırında kızarmış patates, klasik ve kolay tarif

Bu PATATES her yemeğe mükemmel bir şekildeeşlik eder! Ekonomik, pratik ve çok yönlü olan bu yumru bizi şaşırtmaktan asla vazgeçmiyor. Bugün de Pazar günü aile yemeğiniz için mükemmel bir tarifimiz var: fırında kızarmış patates ! Lezzetli bir...




Bu unutulmuş sebzeyi (yeniden) keşfetmek için yaban havucu püresiTarif Bu unutulmuş sebzeyi (yeniden) keşfetmek için yaban havucu püresi

Yaban hav ucu, son yıllarda yeniden moda olan unutulmuş sebzelerden biridir, bu da bizi çok sevindirdi :-) Burada, onu pişirmenin en iyi yolunu öneriyoruz: püre! Havucun bu kuzeni, hafif ve tatlı lezzetleriyle misafirlerinizi memnun edecektir....


Hindistan cevizi sütü ve köri ile tatlandırılmış tatlı patates gratenTarif Hindistan cevizi sütü ve köri ile tatlandırılmış tatlı patates graten

Et ve balık yemekleriniz için mükemmel bir eşlikçi bulduk: tatlı patates graten! Daha da fazla lezzet katmak için hindistan cevizi sütü ve köri tozu ekledik. Yapımı son derece kolay olan bu tarif aynı zamanda karışık bir salata eşliğinde mükemmel bir...


Maydanozlu patates püresi, mükemmel bir eşlikçi!Tarif Maydanozlu patates püresi, mükemmel bir eşlikçi!

Et ya da balığınıza eşlik etmesi için misafirlerinize buharda pişmiş patates mi ikram etmeyi planlıyordunuz? Biraz klasik, öyle değil mi? "Buharda pişirme" adımına devam edin, ancak patateslerinizi maydanoz sosuyla birleştirdikten sonra biraz renk ve...


Butternut squash hasselback style: yeni favori garnitürünüz!Tarif Butternut squash hasselback style: yeni favori garnitürünüz!

Yemekleriniz için mükemmel bir eşlikçi bulduk: butternut hasselback! Kolay ve lezzetli, işin sırrı kesmekte ;-) Sonra fırına hızlı bir yolculuk ve sofraya ;-) Bu tarifin tüm detaylarını buradan takip edebilirsiniz ↓


Yeşil fasulye balyaları ve tütsülenmiş domuz pastırmasıTarif Yeşil fasulye balyaları ve tütsülenmiş domuz pastırması

Et ve balık için mükemmel bir eşlikçi! Şimdiye kadar bunları hazır olarak satın alıyorduk, ancak kısa süre sonra yapmanın gerçekten çok kolay olduğunu fark ettik! İhtiyacınız olan tek şey iki malzeme: yeşil fasulye ve füme pastırma dilimleri. Geri...


Mini gratins dauphinoisTarif Mini gratins dauphinois

Yemeğiniz için mükemmel eşlikçiyi bulmak her zaman kolay değildir. Bugün size graten dauphinois'in mini bir versiyonunu yapma fırsatı veriyoruz. Misafirlerinizin tabaklarında harika görünecek bir sunum ;-) Fotoğraflı, yazılı ve videolu...


Düşes elmaları (adım adım talimatlar)Tarif Düşes elmaları (adım adım talimatlar)

Yumuşacık düşes patatesleri tüm et ve balık yemeklerinize mükemmel bir şekilde eşlik eder! Bu kolay tarif, ağızda eriyen bir sonuç için patates ve tereyağını karıştırıyor. Ve eğer kendiniz yaparsanız, tadı daha da güzel olacaktır!) Aşağıdaki hazırlama...


Ispanaklı ve mantarlı börekTarif Ispanaklı ve mantarlı börek

Bu küçük tuzlu börekler , lezzet dolu basit ve hafif bir tarif arıyorsanız mükemmel bir fikirdir. Sarımsak, arpacık soğanı ve bir tutam maydanozla sotelenmiş mantar ve ıspanak ikilisi karşı konulmaz bir lezzet katar. Yumurta, krema ve rendelenmiş...









Sıkça sorulan sorular

Noel yemeği için hangi eşlikçiyi servis etmelisiniz?

Brüksel lahanası veya karnabahar gibi zeytinyağında kavrulmuş kış sebzelerini, muskatlı tatlı patates püresini veya yeniden gözden geçirilmiş graten dauphinois'i seçin. Bu garnitürler, menünüzü baş ağrısına dönüştürmeden, kızarmış kümes hayvanları veya Noel etinizle mükemmel uyum sağlar.

Etin yanında hangi garnitürleri servis edebilirim?

Ana yemeğinizi zenginleştirmek için kremalı püreler (kereviz, yaban havucu), çeşitli gratinler veya kekikli kızarmış patatesleri düşünün. Tavada kızartılmış mantar, kremalı polenta veya beyaz şarap sosu, etinizin lezzetlerini ortaya çıkaran gurme bir dokunuş katar.

Noel hindisi için hangi eşlikçiyi seçmeliyim?

Kestane sosu, Noel hindiniz için zamansız bir klasik olmaya devam ediyor, ancak baharatlarla tavada kızartılmış balkabağı veya çıtır hasselback patates gibi orijinal bir eşlikçi de tercih edebilirsiniz. Kızılcık sosu, kuşunuzun zenginliğini dengelemek ve uyumlu bir Noel menüsü oluşturmak için mükemmel bir asidite dokunuşu ekler.

Noel için caponun yanında ne servis etmeliyim?

Capon, kişniş sırlı havuç, buharda pişmiş patates veya balla şekerlenmiş şalgam ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca sonbahar sebzelerinden (yaban havucu, Kudüs enginarı) oluşan bir tavayı tercih edebilir veya bu zarif aromalı kuşun en iyi yönlerini ortaya çıkarmak için hassas bir kaz ciğeri sosu hazırlayabilirsiniz.

Noel yemeklerinin yanında hangi sebzeler servis edilmelidir?

Brüksel lahanası, karnabahar, kremalı ıspanak veya zeytinyağlı brokoli gibi mevsimlik kış sebzelerini seçin. Kavrulmuş sebzeler (butternut, parsnips, Jerusalem artichokes) hoş bir karamelize lezzet katarken, kremalı püreler (celeriac, sweet potatoes) tatlılık ve rahatlık sunar. Menünüzü baş ağrısına dönüştürmeden misafirlerinizi şaşırtmak için eski moda sebzelere de güvenebilirsiniz.

Noel jambonunun yanında hangi garnitürü servis etmeliyim?

Graten dauphinois jambonla mükemmel uyum sağlar, ancak muskatlı tatlı patates püresi veya fırında kavrulmuş pommes grenaille de tercih edebilirsiniz. Karamelize edilmiş kök sebzeler (yaban havucu, havuç) jambonun tuzlu tadını dengeleyen bir tatlılık katarken, baharatlı bir elma kompostosu veya gevrek bir salata ferahlatıcı bir kontrast sağlar.

Adèle PeychesAdèle Peyches
Sadece kışın raclette yemek için sabırsızlanan editör sorumlusu! Gastronomiye tutkuyla bağlı ve her zaman yeni lezzetli keşiflerin peşinde olan biri olarak, önce hukuk okudum, ardından ilk aşkıma geri döndüm: iyi ürünlerin tadı ve sofrada paylaşmanın keyfi :)

Yorumlar

Bu makaleyi oylayın: