Bira nasıl hızlı soğutulur: Çok az kişinin bildiği bar hilesi 5 dakikada işe yarar (bu doğru!)

Tek başına buzu unutun. Soğutma sürecini hızlandırmak için işin sırrı buz, su ve kaba (veya sofra) tuzu kombinasyonunda yatıyor. Gerçekten işe yarıyor ve bilimsel bir açıklaması var.

• Su, sadece birkaç noktaya temas eden buzun aksine,soğuğun teneke kutu veya şişenin tüm yüzeyiyle temasını artırır.
• Tuz, suyun donma noktasını düşürerek karışımın donmadan 0 °C'den daha soğuk kalmasını sağlar ve bu da ısı alışverişini hızlandırır.
• Bu da biranın tek başına buza kıyasla 4 kata kadar daha hızlı soğumasını sağlar.

1. Bir kova, strafor, leğen veya herhangi bir derin kap alın.
2. Bol miktarda buz ekleyin (ne kadar çok olursa o kadar iyi).
3. Kutuları veya şişeleri kaplayana kadar soğuk su ekleyin.
4. Yaklaşık 3 yemek kaşığı iri tuzu karıştırın.
5. İçecekleri daldırın ve ne kadar soğuk istediğinize bağlı olarak 3 ila 7 dakika bekleyin.

• Islak kağıt havlu ile: Birayı nemli bir kağıt havluya sarın ve 10 dakika boyunca dondurucuya koyun. İşe yarar, ancak donmamasına dikkat etmeniz gerekir.
• Çay havlusu ile: Yukarıdaki yöntemin aynısı ıslak çay havlusu ile de uygulanabilir (uzun boyunlu şişeler için idealdir).
• Bu numarayı kullandınız ve buzlu suyunuz mu kaldı? Soğutucuya atın ya da diğer içecekleri soğutmak için kullanın!