Bu küçük alet yiyecekleri dondurma şeklinizi sonsuza dek değiştirecek

Wednesday 14 January 2026 10:30 - Mirella Mendonça
Bu küçük alet yiyecekleri dondurma şeklinizi sonsuza dek değiştirecek

Yiyecekleri dondurmak her zaman kolay görünmüştür: sadece bir torbaya koyun, kapatın ve hepsi bu... değil mi? Yanlış. Ambalajın içindeki hava gerçek kötüdür: buz kristallerine neden olur, yiyecekleri yakar ve her şeyin lezzetini alır.

Ancak bunu saniyeler içinde çözen dahiyane bir numara var ve ihtiyacınız olan tek şey basit bir plastik veya paslanmaz çelik pipet.


Numara nasıl çalışır?

İşin sırrı , dondurmadan önce poşetin içindeki havayı çıkarmaktır.

  • Yiyecekleri (fasulye, meyve, et, sebze, ne isterseniz) plastik torbaya koyduktan sonra, fermuarı neredeyse tamamen kapatın, sadece küçük bir boşluk bırakın.
  • Ardından pipeti yerleştirin ve sanki görünmez bir meyve suyu içiyormuş gibi havayı emdirin.
  • Poşet yiyeceğe "yapıştığında" pipeti çıkarın ve hemen fermuarını kapatın.

İşte bu kadar! Pahalı bir makineye ihtiyaç duymadan ev yapımı bir vakum yarattınız!

Bu numara neden bu kadar güçlü?

1. Dondurucu yanığını önler:

  • Havanın çıkarılması sayesinde yiyecekler kurumaz veya dokuları değişmez. Etiniz hala yumuşak, sebzeleriniz hala canlı ve o fasulyeler? Sanki dün yapılmış gibi!

2. Çok fazla yer tasarrufu sağlar:

  • Torbaların içinde hava olmadığından ince ve kompakt olurlar - bunları dondurucuda çarşaf gibi istifleyebilirsiniz.

3. 3 kata kadar daha uzun süre dayanır:

  • Vakumlu saklama, kokuları karıştırmadan lezzet ve besin maddelerini çok daha uzun süre korur.

4. Her şeyle çalışır:

  • Meyve, soslar, sebzeler, et, tavuk, ekmek - her şey saman hilesi kullanılarak dondurulabilir.

Evde zaten sahip olduğunuz ve bu şekilde nasıl kullanacağınızı bilmediğiniz mutfak eşyası

En inanılmaz şey? Hiçbir şey satın almanıza gerek yok.

Basit bir pipet - mutfak çekmecesinde unutulanlardan biri - size zaman, para ve yer kazandırabilir.

Ve bu numarayı daha da verimli hale getirmek istiyorsanız, kilitli poşetler ve yeniden kullanılabilir pipetler kullanın.

Bu yöntemi keşfedenler bir daha asla eski usul yiyecekleri dondurmayacak. Hızlı, ücretsiz ve gerçekten işe yarıyor.

Bir dahaki sefere bir şeyi dondurduğunuzda pipeti hatırlayın: mutfağınızın isimsiz kahramanı!


Mirella MendonçaMirella Mendonça
Petitchef (Portekiz ve Brezilya) için editoryal sorumluğum var ve dünya mutfağına ve seyahate büyük bir tutkum var, her zaman yeni tatlar ve deneyimler arayışındayım. Ancak, farklı kültürlerin lezzetlerini keşfetmeyi sevsem de, annemin mutfağı her zaman en sevdiğim olacak – yalnızca onun yaratabileceği o benzersiz tatla.

Yorumlar

Bu makaleyi oylayın: