Evde balkabağı nasıl oyulur ve herhangi bir kesik veya korku olmadan Cadılar Bayramı ritüelinin tadını çıkarın.
Masa hazır: büyük bir balkabağı, tırtıklı bir bıçak, tohumlar için bir kase. Kızınız size bir hazineyi açmak üzere olan birinin beklentisiyle bakıyor. Siz, bir parça güvensizlikle, en son benzer bir şeyi denediğinizde Ikea'dan bir mobilya parçası olduğunu hatırlıyorsunuz.
İlk kesiğin sesi boş geliyor. Kulaklarını kapatıyor ve gülüyor. Tatlı, topraksı, açık bir şekilde sonbahar kokusu geliyor. O andan itibaren plan bir sanat projesi olmaktan çıkar ve küçük bir ev macerasına dönüşür.
Balkabağı oymak zor değildir, ancak bunun bir yöntemi vardır. Ne internetteki videolar ne de o anki ilham yeterli. Bunu iyi (ve korkmadan) yapmak için bazı net adımları izlemeniz önerilir.
1. Doğru balkabağını seçin (süpermarketteki herhangi bir balkabağını değil).
Aynı görünseler de, tüm balkabaklarının oyması aynı değildir. Krema veya çorba yapmak için kullandığınız yemeklik balkabaklarının daha sert kabukları ve çok yoğun etleri olma eğilimindedir - yemek için mükemmeldir, ancak oymak için bir kabustur.
Oymak için, özellikle dekorasyon için yetiştirilen "Cadılar Bayramı balkabakları" veya "oyma balkabakları" olarak adlandırılanları arayın. Kabukları daha ince, içleri daha çukur ve dokuları daha az liflidir. Bunları Ekim ayı boyunca pazarlarda veya bahçe dükkanlarında bulabilirsiniz; genellikle daha açık renklidirler ve karakteristik koyu turuncu renge sahiptirler.
Seçim yaparken üç şeye dikkat edin:
- Sertlik: bütün olmalı, yumuşak noktalar veya çatlaklar olmamalıdır.
- Orta boy: 20 ila 30 santimetre arası çap güvenli kullanım için idealdir.
- Sağlam taban: Sallanıyorsa, sağlam durup durmadığını kontrol etmek için nemli bir bezin üzerine koyun.
Oyma balkabakları bile ilk başta hala zordur. İlk kesim zor gelirse cesaretiniz kırılmasın; doğru aletle kabuk çabucak açılacaktır.
2. Alanı, araçları (ve sabrı) hazırlayın.
Balkabağı oymak doğaçlama değildir. Büyük bir masa hazırlayın, üzerini kağıt veya eski bir masa örtüsü ile örtün ve iyi ışık aldığınızdan emin olun. İdeal olarak, balkabağının kayma veya düşme riski olmadan biraz güç uygulayabileceğiniz sağlam, sabit bir yüzey. Dengesiz masalardan, cam yüzeylerden veya seramik ocaklardan kaçının. Tüm farkı yaratan son bir ayrıntı: balkabağının altına nemli bir bez yerleştirin. Bu şekilde kesmeye başladığınızda, tam da en çok konsantre olmanız gereken anda hareket etmeyecektir.
İhtiyacınız olan her şeyi kolayca ulaşabileceğiniz bir yere koyun:
- Küçük, sert bir tırtıklı bıçak, asla esnek bir bıçak değil: bükülen veya titreşen bıçaklar tehlikelidir ve kesimden kayma eğilimindedir.
- Mümkünse, özel bir balkabağı oyma kiti kullanın; bunlar hırdavat veya bahçe dükkanlarında satılır ve şaşırtıcı derecede etkili ve güvenlidir.
- İçini çıkarmak için bir çorba kaşığı veya metal kepçe.
- Tasarımı işaretlemek için yıkanabilir bir keçeli kalem.
- Tohumlar ve döküntüler için büyük bir kase ya da kap.
Büyük mutfak bıçaklarından veya doğaçlama bızlardan kaçının: bunlar daha fazla hassasiyet sağlamaz, sadece daha fazla risk oluşturur.
Ve eğer evdeki küçükler de katılacaksa, güvenli kısımları onlara bırakın: çizmek, toplamak ya da temizlemek.
3. Sakince kesme ve boşaltma (en zorlu kısım).
İlk kesim zamanı geldiğinde, balkabağının kabuğu düşündüğünüzden daha sert gelir. Sorun değil: bu sürecin bir parçası. Güce ihtiyacınız yok, sadece sertliğe ve yönteme ihtiyacınız var.
Sapın etrafındaki kapağı çıkararak başlayın, bir fişi işaretler gibi açılı bir şekilde içe doğru kesin (mumu veya ışığı yerleştirmek için daha sabit bir yüzey tercih ediyorsanız tabanı da kesebilirsiniz). Bunu kısa ve emin vuruşlarla yapın. Özel oyma aletleriniz varsa, bunları kullanın: oyuncak gibi görünürler, ancak balkabağını doğru ve güvenli bir şekilde keserler.
Açıldıktan sonra iç kısımla çalışmak kolaydır. Sert metal bir kaşık ya da kepçeyle, duvarlar bir ya da iki santimetre kalınlığında olana kadar posayı kazıyın. Ne kadar ince olursa, içindeki ışık o kadar fazla parlayacaktır.
Islak doku ve çukur ses doğru yolda olduğunuzu gösterir. Çocuğunuz da muhtemelen size katılmak isteyecektir: posayı çıkarmasına ya da tohumları toplamasına izin vermek de ritüelin bir parçasıdır.
4. Çizin, işaretleyin, keyfini çıkarın
Teknik kısım sona erdi. Şimdi oyun başlıyor. Balkabağı temiz ve boşken, tasarımı yıkanabilir bir kalemle çizin veya basılı bir şablona yapıştırın. Karmaşıklaşmaya gerek yok: üçgen gözler ve çarpık gülümsemeler hala en etkileyici olanlardır.
Önce onun çizmesine izin verin. Kesme işini siz yapın. Çizgiler boyunca ince bir matkap veya tığ ile küçük delikler açarsanız, bıçak veya testere daha az çabayla yolu takip edecektir.
Merkezden dışarı doğru yavaşça kesin. Bir şey kırılırsa düzeltmeyin: kusurlar ona hayat verir. İşiniz bittiğinde aletleri kaldırın ve masayı temizleyin.
5. En büyülü kısım: ışık
Son olarak, balkabağının içine bir çay lambası veya küçük bir LED ışık yerleştirin. Gerçek bir mum kullanıyorsanız, balkabağının sabit bir yüzeyde olduğundan emin olun ve asla gözetimsiz bırakmayın.
Işık içeride titreştiğinde her şey anlam kazanır: balkabağı dönüşür, ev daha sıcak olur ve karanlık biraz daha az karanlık görünür.
İşte sihir burada yatıyor: içi boş bir meyvenin içindeki mum kadar basit bir şeyde ve onu birlikte yaratmış olmanın ortak anısında.
6. Sonuçtan keyif almak
Geriye kalan tek şey sonuca hayran olmaktır. Sonuç iyi de olsa kötü de olsa memnun kalacağınızı söylemeye gerek yok, özellikle de bu süreci çocuklarınızla paylaştıysanız. Çünkü önemli olan, neredeyse her zaman olduğu gibi, balkabağı değil, paylaşılan zaman ve yol boyunca öğrenilen her şeydir.
Patricia González
Yorumlar