Limonlu posset: bayılacağınız fırınsız limon tatlısı

Name: Limonlu posset: bayılacağınız fırınsız limon tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 300 g krema; 80 g şeker; 3 limon; Süslemek için taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

şimdi oy verin

Tatlılar

Çok kolay

3 h 15 m

141 Kcal

Hafif, ferahlatıcı ve yapımı kolay tatlıları seviyorsanız, Limonlu Posset mükemmel bir seçimdir. Sadece krema, şeker ve limonla hazırlanan bu İngiliz klasiği, kremsi dokusu ve enfes narenciye aroması ile öne çıkar. Üstelik fırın kullanmanız gerekmez; bu özelliğiyle sade ama zarif bir tatlı istediğinizde ideal bir alternatiftir. Her türlü özel gün veya zahmetsizce hazırlayabileceğiniz tatlı bir kaçamak için mükemmeldir.

Malzemeler

300 g krema
80 g şeker
3 limon
Süslemek için taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Malzemeler

6 yarım limon (içi boşaltılmış ve temizlenmiş)
Narenciye rendesi
Limon sıkacağı
Limonları boşaltmak için bıçak ve küçük kaşık
Tencere
El çırpıcısı
Süzgeç

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Bekleme süresi3 saat

Pişirme süresi5 min

Limon kabuklarını hazırlayın:
Öncelikle limonlardan birinin kabuğunu rendeleyin ve rendeyi bir kenara ayırın.
3 limonun üst kısmını kesin. Küçük bir kaşıkla, kabukları kırmamaya dikkat ederek limonların içini boşaltın. Kabukları daha sonra kullanmak üzere ayırın.
Limonların içinden çıkardığınız posayı doğrayıp süzgece koyun. Bir kaşıkla posaya bastırarak suyunun tamamını çıkarın. Suyunu bir kenara ayırın.
Limon kremasını hazırlayın:
Bir kasede şekeri limon kabuğu rendesiyle karıştırın.
Kremayı orta ateşte bir tencerede ısıtın ve dibine yapışmaması için sürekli karıştırın. Kaynamaya başlayınca şeker ve limon kabuğu rendesi karışımını ekleyin. Yaklaşık 5 dakika daha karıştırmaya devam edin.
Tencereyi ocaktan alın ve limon suyunu ekleyin. Karışımın biraz soğuması için birkaç dakika dinlendirin.
Limonlu Posset'i hazırlayın:
Limon kabuklarını kremayla dikkatlice doldurun; taşmayı önlemek için ağzına kadar doldurmayın.
En az 3-4 saat veya tatlı iyice katılaşana kadar buzdolabında bekletin.
Servis etmeden önce özel ve zarif bir dokunuş katmak için birkaç taze nane yaprağıyla süsleyin. İşte bu kadar!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Limonların kabuklarını kırmadan içlerini nasıl boşaltabilirim?

Küçük bir kaşık kullanın ve kabukları kırmamak için içlerini sıyırırken dikkatli olun. İçlerini boşaltmadan önce posayı parçalara ayırmak için bıçak kullanabilirsiniz.

Büyük limon bulamazsam ne yapmalıyım?

Büyük limon bulamazsanız daha küçük limonlar kullanabilirsiniz. Limonlu posseti servis etmek için daha fazla limon kabuğuna ihtiyacınız olacaktır. Alternatif olarak, tatlıyı sunmak için kadeh veya küçük bardak da kullanabilirsiniz.

Limonlu posseti önceden hazırlayabilir miyim?

Elbette! Posseti servis etmeden 1 gün öncesine kadar hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. İçi doldurulmuş limonlar da üzerlerini uygun şekilde kapatırsanız iyi saklanır.

Limon kabukları kırılırsa ne yapmalıyım?

Kabuklardan biri kırılırsa endişelenmeyin: posseti küçük bardaklara veya kadehlere aktarın. Limon kabuklarının sunum etkisi olmasa da tadı yine nefis olacaktır.

Limonlu Posset ne kadar süre saklanabilir?

Limonlu Posset buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir. Tazeliğini koruması ve kurumasını önlemek için üzerini kapattığınızdan emin olun.

Limon kabukları yerine küçük bardaklarda veya ramekinlerde Limonlu Posset hazırlayabilir miyim?

Evet, Limonlu Posset'i küçük bardaklarda veya ramekinlerde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Bu yöntemi tercih ederseniz kremayı seçtiğiniz kaplara dökün ve her zamanki gibi buzdolabında soğutun. Küçük bardaklar veya ramekinler de pratik ve şık bir sunum alternatifi sunar.