Buzlu limon, ferahlatıcı bir sorbe
şimdi oy verin
Limon genellikle tatlı olarak tüketilir. Sıcaklık arttığında ve sıcak hava dalgası tehdit ettiğinde, buzlu bir versiyon hazırlayın! Bu sorbe, yemeğinize bir miktar asidite katarken, aradığınız ferahlatıcı notayı size verecektir ;-) Daha da fazla özgünlük için tarifinizi boş limon kabuklarında servis edin. Sonuç iştah açıcı olduğu kadar renkli de olacaktır!
Malzemeler
6
Hazırlık
Limonların kapaklarını kesin ve zarar vermeden suyunu çıkarmak için hafifçe sıkın. Daha sonra sadece kabuğunu bırakarak tüm posayı çıkarın. Serin bir yerde soğutun.
Şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve 3 saat boyunca dondurun.
Pudra şekerini ekledikten sonra yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın.
Limon suyu/şurup karışımını buzluktan çıkarın ve iyice çırpılmış yumurta beyazını ekleyin. Beyazını kırmadan hafifçe karıştırın.
Dondurucuda 30 dakika beklettikten sonra çıkarın ve hafifçe karıştırın. Altta sıvı kalırsa endişelenmeyin, eninde sonunda düzleşecektir. Bu işlemi 1 veya 2 kez tekrarlayın.
Limonların içini hazırladığınız şerbetle doldurun. Elinizde 3 ya da 4 porsiyon için yeterli olacaktır.
Ve şimdi limonlu kremanız hazır!
Petitchef_TR Sorular
Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları
Yorumlar
Bu tarifi not alın:
Henüz yorum yok!