Noel'den önce dondurucunuzu nasıl düzenlersiniz, böylece akşam yemeği gününde çıldırmazsınız
Noel yaklaştıkça mutfak sadece hazırlık yapılan bir yer olmaktan çıkar ve evin sinir merkezi haline gelir.
Gelen malzemeler, test edilen tarifler, önceden yapılması gereken yemekler ve kaçınılmaz olarak biriken yemek artıkları vardır. Bu kasırganın ortasında, dondurucu hem bir kurtarıcı hem de bir kötü adam olabilir - her şey onu nasıl düzenlediğinize bağlıdır.
Stratejik olarak kullanıldığında, dondurucu sorunsuz bir akşam yemeği için gerçek bir müttefik haline gelir. Yer açmak, nelerin dondurulabileceğini planlamak, doğru şekilde saklamak ve her şeyi etiketlemek büyük fark yaratan basit şeylerdir. Bu makalede, zamanı geldiğinde acele etmekten, israftan ve hayal kırıklığından kaçınmak için bu önemli alanı nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz.
1. Boşaltarak başlayın
Başka bir şey yapmadan önce temizlik yapın. Unutulmuş yiyecekleri, son kullanma tarihi geçmiş ürünleri veya kullanmayacağınızı bildiklerinizi kaldırın. Bu, yer açar ve akşam yemeği hazırlıklarını saklama konusunda karışıklığı önler.
2. Neyi donduracağınızı planlayın
İleriyi düşünün: Günler öncesinden hazırlanıp kalitesini kaybetmeden dondurulabilecek neler var? Makarna, soslar, terbiyeli etler, et suları ve tatlılar harika adaylardır. Doğaçlamadan kaçınmak için net bir listeniz olsun.
3. Alanı optimize eden kavanozlar ve torbalar kullanın
Büyük kaplardan veya düzensiz şekillerden kaçının. İyi kapatılmış plastik dondurucu poşetlerini ve istiflenebilir kavanozları tercih edin. Yemek günü herhangi bir "gizemi" açmamak için her şeyi isim ve tarihle etiketleyin.
4. Kategoriye göre düzenleyin
Dondurucuyu bölgelere ayırın: bir tarafta et, diğer tarafta tatlılar, üstte hazır malzemeler, altta stok. Bu şekilde her şeyi hızlıca bulabilir ve son dakika karışıklıklarından kaçınabilirsiniz.
5. Hazır porsiyonları dondurun
Birden fazla durum için yemek hazırlıyorsanız (Noel, Yeni Yıl, kalan öğle yemeği), bunları ayrı porsiyonlar halinde dondurun. Bu, gereğinden fazla buz çözmeyi önler ve israfı azaltır.
6. Arta kalanlar için yer bırakın
Artan yemeklerinizi gönül rahatlığıyla saklamak için boş bir alan ayırın. Ne de olsa 25. yaş yeniden kullanımla ilgilidir ve dolu bir dondurucu baş ağrısına dönüşebilir.
Dondurucuyu düzenlemek, akşam yemeği gününde büyük bir rahatlama getiren küçük bir jesttir.
Temizleyerek, planlayarak ve kategorize ederek zamandan, yerden ve akıl sağlığından tasarruf edersiniz. Ve Noel kaosunu gerçek bir kutlamaya dönüştürürsünüz
Mirella Mendonça
Yorumlar