Kahve makinesinde makarna yapmak için bu numara gerçekten işe yarıyor (ve denemek isteyeceksiniz)
Tencerenizi evde mi unuttunuz, ocağınız mı yok ya da mutfakta bir hayatta kalma numarası mı denemek istiyorsunuz? Kahve makinesinde makarna yapmak kulağa çılgınca gelebilir, ancak bu tamamen mümkün ve basit makarna türleri için gayet iyi sonuç veriyor. Bu yöntem öğrenciler, gezginler ve hatta mutfağı çok kısıtlı olan stüdyo dairelerde yaşayanlar tarafından kullanılıyor.
Elektrikli kahve makinenizi nasıl mini bir tencereye dönüştüreceğinizi ve zahmetsizce makarna pişireceğinizi öğrenin.
Su ısıtıcısında makarna nasıl pişirilir?
Mantık basit: Elektrikli kahve makinesi suyu yaklaşık 90 ila 95 ºC'ye kadar ısıtır; bu sıcaklık, daha ince makarna türlerini pişirmek için yeterlidir.
- Sıcak su sürekli olarak makarnanın üzerine akar ve ısısını koruyarak cam karafın içinde birikir.
- Isıtma plakalı modellerde ısı sabit kalır ve makarna yavaş yavaş pişer.
Bu yöntem, ince spagetti, küçük penne veya hazır makarna gibi çabuk pişen makarna türlerinde en iyi sonucu verir.
Su ısıtıcısında erişte yapmak için adım adım
İhtiyacınız olacaklar:
- 1 adet temiz elektrikli kahve makinesi
- Çabuk pişen makarna (paketinde pişirme süresi 8 dakikaya kadar olan)
- Filtrelenmiş su
- İsteğe göre tuz ve baharat
Hazırlanışı:
- Makarnayı kahve makinesinin cam karafına koyun.
- Su haznesini, makarnanın üzerini örtecek kadar filtrelenmiş suyla doldurun.
- Suya biraz tuz ekleyin.
- Kahve makinesini açın ve suyun filtreden geçerek doğrudan karafa akmasını bekleyin.
- Makarnayı sıcak suda bekletin — gerekirse daha fazla ısı sağlamak için işlemi tekrarlayın.
- Süzün ya da üzerine sos veya zeytinyağı ekleyerek doğrudan servis edin.
Sonucu iyileştirmek için ipuçları
- Karafa daha iyi sığması için spagettiyi ikiye kırın.
- İşlemi hızlandırmak için kahve makinesine koymadan önce suyu mikrodalgada ısıtın.
- Daha fazla lezzet için suya kuru otlar veya baharatlar ekleyin.
- Makarnayı sıcak tutmak için kahve makinesinin ısıtma plakasını doğaçlama bir “ocak” olarak kullanın.
Bu tekniği biliyor muydunuz?
Kahve makinesinde makarna pişirmek, tencere ya da ocağınız olmadığında veya vaktiniz kısıtlı olduğunda akşam yemeğini kurtarabilecek basit bir yöntemdir. Evet, doğaçlama bir çözüm; ama aynı zamanda yaratıcılıkla mutfağın her yerde kurulabileceğinin de kanıtı.
Mirella Mendonça
Yorumlar