Su ısıtıcısında makarna yapmak için bu numara gerçekten işe yarıyor (ve denemek isteyeceksiniz)
Tencerenizi evde mi unuttunuz, ocağınız mı yok ya da mutfakta bir hayatta kalma numarası mı denemek istiyorsunuz? Su ısıtıcısında makarna yapmak kulağa çılgınca gelebilir, ancak bu tamamen mümkündür ve basit erişteler için çok işe yarar. Bu yöntem öğrenciler, gezginler ve hatta asgari mutfak olanaklarına sahip evlerde yaşayanlar tarafından kullanılıyor.
İşte elektrikli su ısıtıcınızı nasıl mini bir tencereye dönüşt üreceğiniz ve zahmetsizce makarna pişireceğiniz.
Su ısıtıcısında makarna nasıl pişirilir?
Mantık basittir: elektrikli su ısıtıcısı suyu yaklaşık 90 ila 95 ºC'ye kadar ısıtır, bu da daha ince makarna pişirmek için yeterli bir sıcaklıktır.
- Sıcak su sürekli olarak makarnanın üzerine düşer ve ısıyı koruyarak sürahide toplanır.
- Ocak gözlü versiyonlarda ısı sabit kalır ve azar azar pişirir.
Bu teknik en iyi ince spagetti, küçük penne veya hazır erişte gibi çabuk pişen makarnalarda işe yarar.
Su ısıtıcısında erişte yapmak için adım adım
İhtiyacınız olacak
- 1 temiz elektrikli su ısıtıcısı
- Hızlı pişen makarna (pakette 8 dakikaya kadar)
- Filtrelenmiş su
- Tatlandırmak için tuz ve baharat
Talimatlar:
- Makarnayı su ısıtıcısının cam sürahisine yerleştirin.
- Hazneyi makarnanın üzerini örtecek kadar filtrelenmiş su ile doldurun.
- Suya biraz tuz ekleyin.
- Su ısıtıcısınıaçın ve suyun filtreden geçerek doğrudan sürahiye akmasını sağlayın.
- Makarnayı sıcak suda bekletin - gerekirse daha fazla ısı için döngüyü tekrarlayın.
- Süzün ya da sos veya zeytinyağı ekleyerek servis edin.
Sonucu iyileştirmek için ipuçları
- Sürahiye daha iyi sığması için spagettiyi ikiye bölün.
- İşleri hızlandırmak için, suyu su ısıtıcısına koymadan önce mikrodalgada önceden ısıtın.
- Daha fazla lezzet için suya kurutulmuş otlar veya baharatlar ekleyin.
- Makarnayı sıcak tutmak için su ısıtıcısının ısıtma plakasını doğaçlama bir "ocak" olarak kullanın.
Bu tekniği biliyor muydunuz?
Su ısıtıcısında makarna pişirmek, tencereniz, ocağınız veya zamanınız olmadığında akşam yemeğini kurtarabilecek basit bir hiledir. Bu bir doğaçlama, evet - ama aynı zamanda yaratıcılıkla mutfağın her yerde olabileceğinin de bir kanıtı.
Mirella Mendonça
Yorumlar