ABD Başkanı ne yiyor: Donald Trump'ın diyetinin daha rahatsız edici tarafı
Donald Trump'ın Beyaz Saray'a dönüşü sadece siyasi değişimi değil, aynı zamanda görevdeki ilk döneminden bu yana tartışmalara neden olan diyetine yeniden odaklanılmasını da beraberinde getiriyor. Fast-food seven kamuoyu imajının ardında,başkanlık mutfaklarında diyetini dengelemeye yönelik gizli çabaların olduğu bir dünya var. Bu konuyu çözmek için geçmişini araştırıyor ve onunla yakın çalışan şeflerin tanıklıklarını topluyoruz.
Cristeta Comerford'un mutfak mirası
Beyaz Saray'da 20 yıl şeflik yapan Cristeta Comerford, beş farklı başkanın damak zevkini tatmin etme zorluğuyla karşı karşıya kaldı. Kısa süre önce emekli olmasına rağmen, Trump'ın hizmetinde geçirdiği süre, fast food' un başkanlık konutunun mutfaklarında hoş karşılanmadığını açıkça ortaya koydu. BBC'ye verdiği demeçte , "Gelmiş geçmiş en iyi çizburgeri ve en iyi patates kızartmasını yapıyoruz," dedi ama her zaman taze, yüksek kaliteli malzemelerle.
The New York Times'a göre Comerford ve ekibi yaratıcı olmak zorunda kaldı. Trump taco ve köfte gibi yemekler talep ederken, şefler kinoa, lahana ve avokado gibi sağlıklı yiyecekleri garnitür ve sosların içine sakladı. Uzmanlar bunun, yemek yiyen kişi fark etmeden diyetini iyileştirmek için etkili bir strateji olduğunu açıklıyor.
Trump'ın ilk döneminde görevden alınacağına dair söylentilere rağmen Comerford menülerde yenilikler yapmaya devam etti ve bazı konukların bile "şaşırtıcı derecede sofistike" olarak tanımladığı sağlıklı ürünler sundu.
Hamburgerler, tacolar ve etli turtalar
Beyaz Saray mutfaklarının bir diğer emektarı şef Andre Rush' a göre Trump nadiren kahvaltı yapıyor ve öğünlerini büyük akşam yemeklerine odaklıyordu. Burger ve tacolar sık sık tekrarlanırdı, ancak somon balığı gibi daha özenli yemekler de onun için hazırlanır ve bu balığın kalp ve damar sağlığına olan faydalarından yararlanılırdı. Bununla birlikte, McDonald's ve KFC gibi zincirlere olan düşkünlüğü yaygın olarak bilinmektedir.
CNN, başkanlık gezileri sırasında Trump'ın ağırlıklı olarak Big Mac ve tavuk kanadından oluşan bir "kampanya diyeti" yediğini bildirdi. Bu tercih, Beyaz Saray'da sunulan gurme seçeneklerle tezat oluşturuyor ve daha sağlıklı alternatiflerin bol olduğu ortamlarda bile fast food'a olan bağlılığının altını çiziyor.
Michelle Obama' nın çocukluk obezitesine karşı verdiği mücadele gibi sağlıklı girişimleri teşvik eden diğer başkanların aksine, Trump tam tersi bir paradigmayı temsil ediyor. Doymuş yağlar, şekerler ve aşırı işlenmiş gıdalar bakımından zengin olan diyeti, su yerine Coca-Cola'yı tercih etmesini eleştiren Robert F. Kennedy Jr. gibi isimler tarafından "zehir" olarak nitelendirilmiştir.
Diyetinizin sağlığınız üzerindeki etkisi
Beslenme uzmanları fast food ağırlıklı beslenmenin kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet ve metabolik sorunlar riskini arttırabileceği konusunda uyarıyor. 78 yaşındaki Trump, beslenme alışkanlıklarının çok önemli bir rol oynadığı bir risk grubunda yer almaktadır.
Harvard Üniversitesi'nde beslenme profesörü olan Dr. Walter Willett, "diyetini değiştirmesinin yaşam süresini uzatabileceğini ve bilişsel performansını artırabileceğini" söylüyor. Ancak kökleşmiş alışkanlıkları değiştirmek zordur, özellikle de Trump gibi inatçı bir figür için.
Ikinci döneminde bir değişiklik olacak mı?
Bu soru havada kalmaya devam ediyor. Şefleri diyetini dengelemekle görevlendirilmiş olsa da Trump tercihlerinden vazgeçmek istemiyor gibi görünüyor. Beyaz Saray mutfaklarındaki zorluk, kaliteden ya da sağlıktan ödün vermeden onun taleplerini karşılayacak yemekleri uyarlamak olmaya devam edecek.
Eksantriklik ve endişenin bir karışımı olan Donald Trump'ın diyeti kimseyi kayıtsız bırakmıyor. Zevklerini ve kişiliğini yansıtırken, aynı zamanda kamusal yaşamda rahatlık ve sağlıklı beslenme ihtiyacı arasındaki gerilimlerin bir aynası olarak hizmet ediyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir:
Djokovic'in fitness sırrı: bitki temelli diyetSon yıllarda, dünyanın en tanınmış ve en başarılı tenisçilerinden biri olan Novak Djokovic, bitki temelli bir diyet benimseyerek beslenme tarzında devrim yarattı. Bu değişiklik sadece spor performansını artırmakla kalmadı, aynı zamanda genel sağlığı üzerinde de olumlu bir etki yarattı.
Léon Marchand: Günde 10.000 kalori tüketen bir şampiyonun etkileyici temposu!Yüzme, tüm cazibesine rağmen, genellikle zorlu ve bazen keyif alınması zor bir spor olarak algılanır. Mükemmelliğe ulaşmak için gereken sonsuz antrenman saatleri birçok kişinin cesaretini kırabilir. Léon Marchand, başarılarına ve kısa süre önce L'Equipe tarafından 2024 Şampiyonlar Şampiyonu seçilmesine rağmen, bazı hayal kırıklıklarından muaf değil. Eğer sporuna olan sevgisi...
