Bir yağ yangınını söndürürken bu tehlikeli hatayı yapmayın
Sadece birkaç saniye sürer. Tek gereken bu. Bir dikkatsizlik, tavada yağın tütmeye başlaması, küçük bir titreşim... ve aniden yangın.
Bu size tanıdık gelebilir: Carmen yemek hazırlarken aniden telefon çaldı. Yaptığı işi bir an için ihmal ederek telefona cevap verdi. Tavadaki yağdan duman çıkmaya başladı. Saniyeler içinde alevler mutfağı sardı.
Carmen'inki gibi durumlar düşündüğümüzden daha yaygın. La Vanguardia'da yayınlanan verilere göre, İspanya'da her gün evlerde ortalama 47 yangın çıkıyor ve yangın kazalarının %60'ı mutfaklardan kaynaklanıyor. Bir mutfak yangını durumunda nasıl önleneceğini ve nasıl hareket edileceğini bilmek, bir korku ile bir trajedi arasındaki farkı yaratabilir.
Yapabileceğiniz en kötü hata
Birçok insanın yapmaya çalıştığı ilk şey su dökmektir. Otomatik bir refleks. Ancak yanan yağda su benzin gibidir. Yağın altına batar, anında buhara dönüşür ve genleştikçe tavadan dışarı bir ateş topu fırlatır. Bir yağ yangınını söndürmek için asla su kullanmayın; bu bir patlamaya neden olabilir ve alevleri yayabilir.
İkinci hata tavayı hareket ettirmeye çalışmaktır. Alevler sapa tırmanır, yağ dışarı dökülür ve saniyeler içinde yangın artık sadece ocakta değildir: tezgahta, yerde, giysilerinizdedir.
Güvenli ve etkili çözüm
Cevap göründüğünden daha basit: metal bir kapağı tavanın üzerine kaydırın. Eğer elinizde kapak yoksa, metal bir fırın tepsisi kullanın. Oksijen olmadan ateş ölür. Isıyı kapatın ve kapağı çıkarmadan önce en az on dakika bekleyin. Bunu yaptığınızda, sıcak çarpmasından veya olası alev kalıntılarından kaçınmak için yüzünüzden uzaklaştırın.
Yangın söndürücü mü? Evet, ama herhangi bir yangın söndürücü değil. Özellikle katı, sıvı ve gres yağları için tasarlanmış K sınıfı bir yangın söndürücü olmalıdır. Talimatlara göre kullanın.
Eğer yangın tavadan çıkmışsa, yayılmışsa, dolaplara sıçramışsa ya da kontrol altına alamıyorsanız, derhal evi boşaltın. Çıkarken alevleri kontrol altına almak için kapıları kapatın ve 112'yi arayın.
Önleme: talihsizlikten kaçınmanın anahtarı
Mutfağı asla gözetimsiz bırakmayın. Uzaklaşmanız gerekiyorsa ocağı kapatın.
Cep telefonu gibi dikkat dağıtıcı şeylerden kaçının. Bir anlık dikkatsizlik yangın başlatmak için yeterli olabilir.
Yanıcı maddeleri her zaman ısı kaynaklarından uzak tutun.
Tava ve tencerelerin kulplarını daima içe doğru çevirin.
Duman dedektörleri kurun. Yangın durumunda sizi zamanında uyarmak için gereklidirler.
Davlumbazı temiz tutun. Yağ birikimi yangın için yakıt olabilir. Filtreleri ve yüzeyleri düzenli olarak temizleyin.
Asla yapmamanız gerekenler
- Yağ yangınlarını söndürmek için asla su kullanmayın. Ulusal Yangından Korunma Birliği (NFPA) bu uygulamaya karşı özellikle uyarmaktadır.
- Yanan kabı hareket ettirmeye çalışmayın.
- Yangını söndürmek için uygun olmayan malzemeler kullanmayın. Tuz veya karbonat kullanımı önerilse de, etkili olması için gereken miktar ve uygulama zorluğu nedeniyle bu uygulamalar itfaiye hizmetleri tarafından tavsiye edilmemektedir. Ayrıca, un veya diğer tozların kullanılması tehlikeli olabilir ve yangının yayılma riskini artırabilir.
- Nemli bezler veya havlular kullanmayın. Bunlar çabuk kuruyup alev alabilir ve durumu daha da kötüleştirebilir.
Bunlar da ilginizi çekebilir:
Boğulma riski nedeniyle 5 yaş altı çocuklar için en tehlikeli 10 gıdaGerçekler şok edici; Amerika Birleşik Devletleri'nde yaklaşık her beş günde bir çocuk gıda kaynaklı boğulma sonucu hayatını kaybediyor. Bu tür kazalar, beş yaşın altındaki çocuklarda kaza sonucu ölümlerin önde gelen nedenlerinden biridir. Bu yazıda, riski en aza indirmek ve kazaları önlemek için onlar için en tehlikeli 9 yiyeceği listeleyeceğiz.
Yorumlar
Patricia
