Hamileliğinizi riske atan yiyecekler: Bebeğinizin hayatını şimdi koruyun
Hamilelik sırasında, küçük bir beslenme hatası bile ciddi ve geri dönüşü olmayan sonuçları tetikleyebilir. Araştırmalar, listeriosis gibi enfeksiyonların fetal kayıp veya erken doğum riskini 20 kata kadar artırabileceğini göstermektedir. Cıva açısından zengin balık yemek bebeğin gelişmekte olan beynine zarar verebilir. Ancaksizin ve bebeğinizin sağlığını riske atan sadecebu gıdalar değildir. Bu makale, hamileyseniz diyetinizden derhal çıkarmanız gereken gıdalar konusunda size rehberlik edecektir.
Diyetiniz sadece başka bir ayrıntı değildir - hayati bir fark yaratabilecek sorunlara karşı ilk savunma hattıdır.
Hamilelik sırasında kaçınılması gereken gıdalar ve riskleri:
Cıva içeriği yüksek balıklar
Cıva, fetüsün sinir sistemine zarar verebilen ağır bir metaldir. Köpekbalığı, kılıçbalığı, uskumru ve ton balığı gibi balıklarda genellikle yüksek düzeyde cıva bulunur. Somon, sardalya ve morina gibi düşük cıvalı alternatiflerin tercih edilmesi önerilir.
Çiğ ve tütsülenmiş balık ve kabuklu deniz ürünleri
Suşi, ceviche, istiridye veya deniz tarağı gibi çiğ balık veya kabuklu deniz ürünleri tüketmek, anneyi ve fetüsü listeriyoz, salmonelloz veya anizakis gibi bakteriyel ve parazitik enfeksiyonlara maruz bırakabilir. Bu enfeksiyonlar hamilelikte düşük veya erken doğum riski de dahil olmak üzere ciddi komplikasyonlara neden olabilir. İyi pişirilmiş somon fileto hem anne hem de bebek için mükemmel bir protein ve besin kaynağı olsa da, somon füme veya somon gravlax gibi tütsülenmiş veya kürlenmiş versiyonlardan kaçınılmalıdır.
Çiğ veya kısmen pişmiş yumurta
Çiğ veya az pişmiş yumurtalar gıda zehirlenmesine neden olan Salmonella bakterisi içerebilir. Hamile kadınlarda enfeksiyon belirtileri (kusma, ishal ve ateş) daha şiddetli olabilir ve dehidrasyon ve erken kasılma riskini artırabilir. Ev yapımı mayonez, tiramisu, mus vb. gibi genellikle çiğ (veya az pişmiş) yumurta içeren müstahzarlara ve tatlılara dikkat edin. Yumurtasız tiramisu bloğu, lactonnaise (yumurtasız mayonez) gibi alternatif versiyonları tercih edin.
Çiğ veya az pişmiş et
Çiğ veya az pişmiş et E. coli, Salmonella veya Toxoplasma gibi bakteriler içerebilir. Özellikle toksoplazmoz, bebeği ciddi şekilde etkileyebilen, gelişim sorunlarına, körlüğe veya nörolojik sorun lara neden olabilen bir parazit enfeksiyonudur. Az pişmiş bifteklerden kaçının, biftek tartar, carpaccio veya benzerlerini diyetinizden çıkarın.
Soğuk etler ve sosisler
Jambon, salam, chorizo veya pate gibi sosisler ve işlenmiş etler, plasenta bariyerini geçebilen ve fetüste ciddi enfeksiyonlara neden olabilen düşük sıcaklığa dayanıklı bir bakteri olan Listeria ile kontamine olabilir. Bunları yemek istiyorsanız, bakterileri öldürmek için pişirilmeli ve yüksek sıcaklıklarda ısıtılmalıdır.
Yıkanmamış meyve ve sebzeler
Yıkanmamış meyve ve sebzelerde bakteri ve Toxoplasma gibi parazitler de dahil olmak üzere toprak veya kirletici madde izleri olabilir. Bu gıdaların iyice yıkandığından ve dezenfekte edildiğinden emin olmak enfeksiyon riskini önemli ölçüde azaltır.
Çiğ yonca filizi, soya fasulyesi vb.
Çiğ fil izler, bu gıdaların yetiştiği nemli koşullarda gelişen Salmonella ve E. coli gibi bakterilerle kontamine olabilir. Filizler yalnızca tamamen pişirildiklerinde güvenlidir.
Bazı çay türleri ve infüzyonlar
Bitki çayları gibi bazı çaylar, rahmi uyaran veya hamilelik üzerinde bilinmeyen etkileri olan bileşikler içerebilir. Örneğin, meyan kökü çayı veya ginseng çayı hormonal dengeyi etkileyebileceğinden tavsiye edilmez.
Aşırı kafein
Yüksek miktarda kafein (günde 200 mg'dan fazla, yaklaşık iki fincan kahve) düşük doğum ağırlığı riskinde artış ve fetal gelişim sorunları ile ilişkilidir. Kahvenin yanı sıra diğer kafein kaynakları arasında siyah çay, enerji içecekleri ve meşrubatlar bulunmaktadır. Bunların tüketimini sınırlamak sağlıklı bir hamileliğin anahtarıdır.
Alkol
Alkol, bir gıda değil bir içecek olmasına rağmen,bebekte uzun süreli fiziksel ve zihinsel engellere yol açan fetal alkol sendromu (FAS) dahil olmak üzereciddi gelişim sorunlarına neden olabilir. Hamilelik sırasında güvenli bir alkol miktarı yoktur; bu nedenle tamamen ortadan kaldırılması önerilir.
Pastörize edilmemiş süt ürünleri
Bazı taze peynir türleri (brie, camembert, mavi peynir) ve işlenmemiş süt gibi pastörize edilmemiş süt ürünleri, Listeria ve hamilelik için tehlikeli diğer bakterileri içerebilir. Pastörize ürünleri tercih etmek enfeksiyonu önlemek için daha güvenlidir.
Böylece:
Sağlıklı ve güvenli bir diyet uygulamak, güvenli bir hamilelik için çok önemlidir. Bu gıdalardan kaçınmak sadece annenin sağlığını korumakla kalmaz, aynı zamanda bebeğin gelişimini de korur. İyi yıkanmış meyve ve sebzeler, pişmiş proteinler veya pastörize süt ürünlerine dayalı dengeli bir diyet uygulamak, sağlıklı bir hamileliği desteklemenin en iyi yoludur. Bu gıdalara ek olarak, bazı tatlandırıcılar (sakarin gibi) veya endüstriyel atıştırmalıklar, alkolsüz içecekler ve fast food gibi aşırı trans yağ, sodyum ve şeker içeren aşırı işlenmiş gıdalar gibi tavsiye edilmeyen gıdalar da vardır.
Bu makalenin tıbbi tavsiye yerine geçmediğini unutmayın. İhtiyaçlarınıza uygun bir diyet tasarlamak ve bebeğinizin sağlığını güvence altına almak için her zaman jinekoloğunuza veya sağlık uzmanınıza danışın.
