Şeker, kanserin gizli müttefiki mi? Bilimsel gerçeği keşfedin".

Şekerin kanser gelişimindeki rolü

Şeker vücut için bir enerji kaynağıdır, ancak işlenmiş gıdalara eklenen şekerler, meyve ve süt ürünlerinde bulunan doğal şekerlerden farklıdır. Warburg etkisi, kanser hücrelerinin glikozu normal hücrelerden daha yüksek oranda metabolize ederek hızlı büyümelerini nasıl desteklediğini vurgular (Quay, 2023). Bununla birlikte, şekerin kendisi doğrudan kansere neden olmaz.

Araştırmalar, rafine şekerlerin kronik tüketiminin iltihaplanmaya ve oksidatif strese yol açarak DNA hasarına ve kanserin ilerlemesine katkıda bulunabileceğini göstermektedir (Quay, 2023). Buna ek olarak, aşırı şeker tüketimi insülin üretimini bozmakta ve bağırsak mikrobiyomunu değiştirerek kanser riskini artırmaktadır.

Şekerin kansere katkıda bulunduğu mekanizmalar

• Enflamasyon: Aşırı şeker tüketimi pro-enflamatuar yan ürünler üreterek bağışıklık sistemini zayıflatır ve anormal hücrelerin tespit edilip ortadan kaldırılmasını zorlaştırır.
• İnsülin bozulması: Yüksek şeker tüketimi kan şekerinde ani yükselmelere ve insülin seviyelerinde artışa yol açarak kanser hücreleri de dahil olmak üzere hücre büyümesini teşvik eder. İnsülin direnci bu riski artırır.
• Bağırsak mikrobiyomunun dengesizliği: Aşırı şeker tüketiminin neden olduğu bağırsak bakterilerinin dengesizliği, tümörlerin gelişmesine elverişli bir ortam yaratır.

Şeker tüketimini azaltmaya yönelik stratejiler

Sağlık kuruluşları, ilave şeker tüketiminin günlük toplam kalori alımının %10 'undan daha azıyla (2.000 kalorilik bir diyet için yaklaşık 12 çay kaşığı veya 50 gram) sınırlandırılmasını önermektedir (American Heart Association, 2020). Amerikan Kalp Derneği daha da katı bir sınır olan %6 veya günde yaklaşık 7 çay kaşığı (30 gram) önermektedir.

• Şeker tüketimini azaltmak için :
• Lif ve besin öğelerinden faydalanmak için meyve suyu yerine bütün meyveleri tercih edin.
• Şekerle tatlandırılmış içecekler yerine su ve şekersiz içecekler için.
• Kuruyemiş ve sebze gibi şeker eklenmemiş atıştırmalıkları tercih edin.
• Kahve ve çaydaki şekeri kademeli olarak azaltın.

Gizli şekerleri tespit etmek için besin etiketlerini dikkatle okuyun.

Bitki bazlı gıdalar, yağsız proteinler ve kalp sağlığına faydalı yağlar açısından zengin dengeli bir diyet kanseri önlemeye ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Ilginizi çekebilecek diğer makaleler:

Elveda kurutulmuş fesleğen! Her daim yeşil ve hoş kokulu bir fide için kusursuz püf noktalarını keşfedin.

Bir fesleğen fidesinin evde gelişmesini sağlamak, özellikle yeni başlayanlar için göz korkutucu bir görev gibi görünebilir. Ancak doğru bakımla, tüm yıl boyunca yemeklerinizi zenginleştirmeye hazır taze, hoş kokulu yaprakların tadını çıkarabilirsiniz. Bu yazıda size her zaman en iyi şekilde görünen bir fesleğenin sırlarını anlatacağız.

Kombucha: Günümüzün fermente içeceği hakkında bilmeniz gereken her şey

Benzersiz özellikleri sayesinde kombucha, geleneksel şekerli içeceklere sağlıklı alternatifler arayan daha fazla tüketicinin beğenisini kazanıyor. Bu yazımızda sizi bu fermente içecekte bir gezintiye çıkarıyoruz!

Soğandan sonra taze nefes mi? 6 süper etkili doğal çözümü keşfedin!

Lezzeti ve sağlığa faydaları nedeniyle ödüllendirilen soğan, salgıladığı uçucu sülfür bileşikleri nedeniyle hoş olmayan ağız kokusuna neden olabilir. Bunlar kan dolaşımına emilir ve nefes alma ve terleme yoluyla salınır. Neyse ki, soğanın neden olduğu ağız kokusuyla mücadele etmek ve nefesi tazelemek için etkili doğal ilaçlar vardır. Gelin bunları birlikte keşfedelim!