Siz farkına varmadan mutfağınızda neden küf oluşur ve bir sorun haline gelmeden önce bunu önlemek için ne yapmalısınız?
İlk bakışta her şey temiz gibi görünse de, küf mutfağınızın bazı köşelerinde sessizce büyüyor olabilir. Her zaman görünür lekeler bırakmaz veya en başından itibaren kokmaz, işte tam da bu yüzden kendine bir yer edinene kadar genellikle fark edilmez. Birçok insanın farkına varmadığı şey ise bu noktaya gelmek zorunda olmadığıdır. Takıntı haline getirmeden veya evi agresif ürünlerle doldurmadan ortaya çıkmasını önlemenin çok basit yolları vardır. Mesele sadece belirli ayrıntılara dikkat etmek, bazı temel rutinleri benimsemek ve mutfağın bu istenmeyen misafirin yerleşmesi için neden bu kadar elverişli bir ortam olduğunu anlamaktır. Bu makalede tam da buna odaklanıyoruz: sorun haline gelmeden önce nasıl önlenebileceğine. Çünkü söz konusu küf olduğunda önemli olan sadece temizlemek değil... aynı zamanda ona fırsat vermemektir.
Küf nedir ve neden mutfakta görülür?
Küf, sporlar yoluyla üreyen mikroskobik bir mantardır. Büyümek için sadece üç şeye ihtiyaç duyar: nem, biraz yiyecek ve oksijen. Mutfak, tahmin edebileceğiniz gibi, bu menüyü günlük olarak sunar. Su, yemek artıkları, kötü havalandırılmış köşeler... Mükemmel bir ortam.
Tüm küfler tehlikeli değildir, ancak bazıları alerjik reaksiyonlara neden olabilir, solunum sorunlarını ağırlaştırabilir veya yiyecekleri kirletebilir. Bu yüzden küfe yer bırakmamak en iyisidir.
Küfün saklandığı yerler (ve biz her zaman bakmıyoruz)
Kireç veya yağın aksine küf genellikle sessizce büyür. İlk başta kötü kokmaz ve belirgin lekeler bırakmaz. En az beklenen yerde ortaya çıkar:
- Buzdolabı contaları: contaların üzerinde nem birikir ve nadiren temizlenirler.
- Bulaşık makinesi: su sıcak olsa bile, sürekli nem bazı mantarların gelişmesi için idealdir.
- Kahve makinesi: düzenli olarak sökülüp temizlenmezse, iç nem biriktirir.
- Bezler ve süngerler: özellikle nemli ve havalandırılmadan kalırlarsa. Bazı araştırmalara göre, bir klozet kapağından daha fazla mikrop barındırabilirler.
- Alt dolapların köşeleri: siyah lekeler oluşana kadar fark edilmeyen küçük sızıntılar olabilir.
- Unutulmuş meyve, ekmek veya peynir: bazen küf dışarıdan görünmeden içeride başlar.
Evde küflenmeyi önlemek için ipuçları
Küflenmeyi önlemek için mucizevi ürünlere ya da ara sıra dezenfekte etmeye gerek yoktur. Mesele sadece nemi kontrol altında tutmak ve birkaç basit rutine sahip olmaktır:
- Yüzeyleri iyice kurulayın: yemek pişirdikten veya bulaşık yıkadıktan sonra tezgahları, lavaboyu ve lavabo köşelerini kurulayın.
- Mutfağı her gün havalandırın: pencereyi en az 10 dakika açmak yoğuşmayı azaltmaya yardımcı olur.
- Bezleri yıkayın ve havalandırın: sadece durulamak yeterli değildir. Kurumaları için asın ve sık sık değiştirin. Aynı şey bezler için de geçerlidir.
- Buzdolabı lastiğini temizleyin: Haftada bir kez buzdolabını sabun ve su veya beyaz sirke ile silin.
- Kirli kapları biriktirmeyin: kötü kapatılmış bir reçel kavanozu veya yemek artıklarıyla dolu bir kapak spor kaynağı olabilir.
- Bulaşık makinesinin veya kahve makinesinin bağlantı yerlerini ve köşelerini kontrol edin: mümkünse bunları sökün ve kullandıktan sonra iyice kurulayın.
- Dondurun veya zamanında tüketin: meyveler, yumuşak peynirler ve taze ekmekler küflenmeye karşı özellikle hassastır.
Size de oldu mu?
Küf, çevrenin bir parçasıdır ve küçük miktarlarda ciddi bir risk oluşturmaz. Ancak mutfağa yerleştiğinde, sağduyulu davranmak, iyi alışkanlıkları sürdürmek ve her şeyden önce onu serbest bırakmamak tavsiye edilir. Peki ya siz, hiç beklenmedik bir köşede sizi şaşırttı mı? Bize deneyiminizi anlatın: tüm hikayeler arasında, işleri karmaşıklaştırmadan bunu önlemek için yararlı fikirler bulacağınızdan eminiz.
Bunlar da ilginizi çekebilir:
[article: 5574]
Yorumlar
Patricia
