Ana yemekler - sayfa 107

Malzemeler: 700-750 G kadar tavuk kalça eti 3-4 Diş sarımsak 1 Adet soğan Yarım su bardağı krema 1 Adet limon 1Yemek kaşığı un 1 Tatlı kaşığı köri 1,5-2...

Malzemeler: 1 Kilo bakla 1 Adet büyük boy soğan 3-4 Adet taze soğan Yarım demet dereotu 2 Adet kesme şeker 1 Kaşık un 3-4 Yemek kaşığı zeytinyağ Yarım limon...

Malzemeler: 4 Adet közlenmiş patlıcan 1 Adet soğan 2 Yemek kaşığı un 3 Yemek kaşığı sıvıyağ 1 Çay bardağı süt veya krema Çeyrek demet maydanoz Karabiber tuz...

Malzemeler: 25 adet çıkıyor : 125 g teremyağ 1 yumurta,1 yumurtanın beyazı 7 y.k şeker 1s.b hafif irilikte çekilmiş fındık yarım paket kabartma tozu 1pk...

Malzemeler: 500 g kemikli et 1 adet irice patates 1 adet irice soğan 1 adet havuç tuz karabiber terbiyesi için : 1yumurta sarısı 1/2limonun suyu

Malzemeler: 1kg balkabağı 1/5s.b dan 1parmak eksik şeker tahin çekilmiş ceviz

Malzemeler: 1,5s.b pilavlık bulgur 1 adet soğan 4y.k tereyağ 1s.b irice çekilmiş ceviz 2 adet havuç maydanoz

Malzemeler: 500 g köftelik az yağlı kıyma 2s.b ince köftelik bulgur 1 adet soğan 1 demet maydonoz reyhan pulbiber 1 t.k biber salçası 1 adet yumurta tuz

Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü 3 adet orta boy domates 1 adet soğan karabiber tuz 1 y.k biber-domates karışık salça 4 y.k sıvıyağ

Malzemeler: 1 kg kabak 3 adet orta boy domates 3 adet biber 1 adet soğan 1 y.k karışık salça sıvıyağ 1/2 ç.b pirinç maydanoz

Malzemeler: 3 y.k tereyağ 2 adet soğan 3adet sarımsak 1 çay b.mercimek 1/2 çay.b biraz fazla pirinç 1/2 çay b.biraz fazla pilavlık bulgur 1y.k domates salçası...

Malzemeler: 1 s.b pirinç 1 adet domates 2 y.k karışık salça 1 adet soğan 3 y.k tereyağ 200 g orta yağlı kıyma sarmalık orta boy lahana sumak baharatlar tuz

Malzemeler: 500 g közlemelik yeşil biber 500 g közlemelik kırmızı biber 5 adet patlıcan 1 y.k tereyağ Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar tuz 2-3 damla limon...

Malzemeler: İç Harç : 500 g kıyma 2 adet soğan tuz karabiber kırmızı biber Hamuru: 1kg un su tuz

Malzemeler: 4 adet patates 1 su bardağı bezelye 1 su bardağı mısır 1 bağ maydonoz karabıber tuz sos : 1 kase yogurt 2 çorba kaşığı zeytınyagı bir kaç damla...

Malzemeler: yarım kilo az yağlı dana kıyma (%20) yarım ekmek içi 1 yemek kaşığı kekik 1 baş orta boy soğan az karabiber maden suyu çok az karbonat

Malzemeler: yarım kg kıyma 1 yumurta yarım su bardağı taze sogan maydonoz yarım su bardağı bayat ekmek içi yarı su bardağı ufalanmış keçi peynırı ya da tulum...

Malzemeler: 2 su bardağı nohut 8 adet pirzola yada ir kuşbaşı et 2cadet buyuk kuru soğan sıvı yag+biraz tereyağı kırmızı pul biber domates salçası biber...

Malzemeler: 1 kg patlıcan 2 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 5 adet rende domates yada 400 g domates püresi yarım kilo ya da 750 g arası kıyma karabiber pul...

Malzemeler: 1 kilo dana satır kıyması 1 yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ maydonoz 1 tatlı kaşığı karabıber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 paket kabartma tozu...

Malzemeler: kuşbaşı doğranmış dana ciğer bulamak için un kızartmak için sıvı yağ tuz yanına patates kızartması

Malzemeler: 1 el kadar küçük asma yaprağı 1 kase haşlanmış yeşil mercimek 1 kase haşlanmış nohut 1 kase haşlanmış böğrülce az domates salçası ve biber salçası...

Malzemeler: 125 g ter yağı 125 g margarin 1 Kase tepeleme irmik 1 Kase şeker 1 Kase Portakal suyu 1 Kase su Ceviz veya dolma fıstık

Malzemeler: 1,5 kilo kabak dilimlenmiş - 3 su bardağı şeker