Arnavut ciğeri

Malzemeler

• 500 g.dana ciğeri
• 1 sb.un
• tuz
• karabiber
• pul biber

GARNİTÜR İÇİN :

• 2 ad.patates

KIZARTMAK İÇİN :

• sıvıyağ

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• Her şeyden önce bitkisel yağ küpleri ve kızartın içine patates doğrayal.
• Kenarları edelim.
  Karaciğer parçaları un kabı doğrayalım.b olsun.
• Karaciğer harmanlayalım izin bir kevgir haline un karıştırın.
• Bizim akciğerler ve benim eleyel fazla un å.
  Derin bir tavada ve dikkatle kızdıral koymak pek çok sııyağ.
• 1 tekrarlıyal bu süreç 2-3 kez kalın Acucar tava bırakın.
• Onlar alalım.cig bitene kadar tavayı koyun.
• Patates ve benim akciğerlere karışmak ve tüm baharatlar işlevi eğer harmanlayal.