Haluj çerkez mantisi

Hazırlık

• Kahverengi kavrulmuş kızartma patates yenilebilir ezmek haşlanmış kadar püresi haşlanmış patates, doğranmış soğan bize tam soğutmalı ısı ekleyerek alışverişinde tuz, biber, kırmızı biber katılmak.
• Un, tuz, mantı gibi dinlenme 15-20 dakika yumurta kadar su ile hamur yoğurulup bir katı macun, Hamur 4 parça, su gözlük ayrılmıştır kalın hamur açılır kule ile tuzlu tereyağı kaynar biz kaynamış su yapılır dayalı güleryüzlü hizmet döktü, yapılan iç donanım kesilmiş kapalı.