Enginarlı pilav

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 5 adet enginar
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• yarım demet dereotu
• 1,5 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 bardak su

Hazırlık

• Küpleri enginar kıyılmış, su limon 5-6 dakika kaynatılır. Ayrı bir yerde yumuşayana kadar kaynatın bezelye.
• Son altınına kadar doğranmış sote soğan ile yenilebilir yağ eklenmesi.
• Kavurma sürecinde pirinç ekleme devam edilir.
• Enginar, bezelye ve doğranmış dereotları edilir.tuz Rice ile su ve haşlanmış limon suyu daha uygun, düşük ısı.
• Su pişmiş bir bütün pirinç alır kadar Sonra bizim pirinç kadar yüksek ateşte kaynatın.
• Demleme işleminden sonra 10 ila 15 dakika kadar sıcak servis yapın.
• Özellikle enginar yemeyin, ben bir lezzetli pirinç olanlar için bir alternatif olabilir denemenizi öneririz.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları