Ev pidesi tarifi

Malzemeler

Hamuru İçin :

• 2.5 su bardağı un
• 10 g yaş maya
• bir su bardağı ılık su ( gerekirse su ilave edilebilir)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet kesme şeker

İç Malzemeleri:

• 250 g yağlı kıyma
• 2 adet orta boy soğan çok ince doğranmış
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• istenildiği kadar pul biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tepeleme domates salçası
• 2 tane orta boy domates( kabuğu soyulmuş ve çok ince doğranmış)
• 3 adet sivri biber( çok ince doğranmış)
• tuz

Hazırlık

• Maya ılık su, maya, şeker ve tuz Yarım su bardağı köpürme kadar bekledi.
• Elimine yumuşak macun yoğurun aldıktan sonra, gerekirse su ekleyerek unu ilave edin.
• Kiş finansman Ele söndürmek için sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.
• Çok ince doğranmış sebze karıştırılarak, özellikle gerekli olan bütün malzemeler, homojenleştirin.
  
• O orta içindeki kaba içeri doğru katlayın kenarları unlu tezgaha açık ölçekli yumruk-, yerden hamur aldı. Yağlı tepsi.
• 300 C fırında ve beklemeden hızlı bir şekilde pişirin.
• Piştikten sonra sen pasta kenarında tereyağı alabilir.

Tarifte bir hata bildir