Kisir

Malzemeler

• 1 kase ince bulgur
• 1 kase sıcak su
• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• yarım çay bardağı sıvı yağ sızma zeytinyağı karışımı
• yarım limon suyu
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı isot
• 1 tutam toz kırmızı acı biber
• 2 diş sarımsak
• yarım demet maydanoz
• 2 orta boy domates

Hazırlık

• Ilık su ile ağzımı ıslatal Bulgur.
• Uzakta bakıyor fotoğrafta görüldüğü gibi O karıştırma kabına, yağ, baharat, sarımsak, limon suyu, nar salçası, zemin ve benim bulgur yoğural ovuşturarak bulgularını alacak iki avuç içi.
• Bu hile avuç yapılır inanıyorum odasında tavada köfte olmadan sadece çiğ et yoğurma, kısır tadını etkilemez yoğrulur başka nefis bi olduğunu.
• Maydanoz ince öğütülmüş gerçekten yoğural, doğranmış.
• Biz dağılanca yerde bırakmak kadar Yoğural ince doğranmış soğan.
• Ek mantı izin verinceye kadar Kabuka doğranmış domatesleri soyulmuş.
• Domates, biber ve limon bize hizmet edelim süslemek için.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları