Dürümde yalancı çiğ köfte yapılışı...

Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı ince bulgur (200 g kadar )(1 çay bardağı kaynamış su)
• 2 adet domates rendesi
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 buçuk yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• yarım çay bardağı zeytinyağı

süslemek için :

• limon
• maydanoz
• taze nane
• roka
• kuzu kulağı
• lavaş
• kıvırcık

Hazırlık

• Su ve tuz ince sonuçları üzerinde hareket ederek karıştırılır kaynar başlayın.
• Rendelenmiş domates, baharat ve salça ilavesi ile karışık.
• Gerekir siz de bulgur yumuşak dek yoğurun ezilen edilmelidir zaman.
• Nar ve zeytin yağı ile karışık biraz un ekleyin.
• Eğer küçük tabaklar sıkma Lavaş sarılmış ise küçük yerleştirilir.
• Sebze ve limon esansiyel ile servis edilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları