Kimyon

Malzemeler: Tavuk için: 300 g kemiksiz ve derisiz tavuk butları 60 g Yunan yoğurdu 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı limon suyu 0,5 çay kaşığı sarımsak...

Malzemeler: 185 g mercan mercimeği 1 çorba kaşığı nötr yağ 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz zencefil 1 çorba kaşığı toz zerdeçal 1 çay kaşığı toz acı biber 1...

Malzemeler: 1 salatalık 1 avokado 250 g nohut, süzülmüş 1/2 kırmızı soğan 100 g beyaz peynir Birkaç dal frenk soğanı Vinaigrette için : 3 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 havuç (yaklaşık 400 g) 200 g kırmızı mercimek 120 g glütensiz yulaf ezmesi 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı limon...

Malzemeler: 200 g kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı tahin Tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı zerdeçal 1 diş...

Malzemeler: 1 soğan 1 kırmızı biber 1 sarı biber 1 yeşil biber 4 büyük domates 6 dal maydanoz 8 dal kişniş 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı toz kırmızı biber 1...

Malzemeler: 125 g kinoa 250 g balkabağı 1 küp sebze suyu 40 cl su 2 diş sarımsak 1 avuç fındık (isteğe göre) Birkaç yaprak kişniş (isteğe göre) 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: 1 tavuk fileto (400 g) 1 havuç 1 kabak 1/2 kırmızı biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber kırmızı toz biber kimyon su Kinoa: 120 g çiğ kinoa...

Malzemeler: Sos için: 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı toz chili (veya toz kırmızı biber) 2 yemek kaşığı un 100 ml domates sosu 200 ml su 1/2 çay...

Malzemeler: 300 g kırmızı mercimek 650 g balkabağı (yaklaşık 1/2 balkabağı) 20 cl hindistan cevizi sütü 90 cl su 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kimyon 1 çay...

Malzemeler: 1 yemek kaşığı nötr yağ (ayçiçek yağı) 1 soğan 1 çay kaşığı kimyon 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz zencefil (veya 1 cm taze zencefil) 1 karanfil 1...

Malzemeler: 80 g butternut kabağı 80 g patates Salata yaprakları Birkaç turp 50 g beyaz peynir Sosu için: Zeytinyağı Balzamik sirke Tuz Kimyon Üzeri için:...

Malzemeler: Köfteler: 260 g haşlanmış ve süzülmüş nohut 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı paprika veya acı toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı zerdeçal 20 g un 125...

Malzemeler: 300 g pişmiş beyaz fasulye 1 diş sarımsak 20 g tahin 1/2 limonun suyu 5 g öğütülmüş kimyon 60 g Hindistan cevizi sütü 30 g susam yağı Tuz, damak...

Malzemeler: 1 butternut kabağı 800 g nohut (büyük bir kavanoz) 4 arpacık soğanı Birkaç dal kişniş 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı...

Malzemeler: 2 parça kömür balığı filetosu 350 g domates püresi 1/2 limon 1 çay kaşığı kimyon Birkaç dal maydanoz Zeytinyağı Tuz Karabiber

Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 50 g domates salçası 1 yemek kaşığı toz zencefil (veya rendelenmiş küçük bir parça taze zencefil)...

Malzemeler: 500 g mezgit filetosu (kılçıksız) 1 soğan 50 g tuzlu limon konservesi 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş 1...

Malzemeler: 520 g havuç 800 g patates 3 diş sarımsak 200 g seitan 200 g nohut (pişmiş) 2 kırmızı soğan 130 g yeşil zeytin (çekirdeksiz) 2 yemek kaşığı agave...

Malzemeler: Marine sosu: 600 g tavuk göğsü 25 g domates salçası (1 yemek kaşığı) 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1 küçük parça taze zencefil Tuz 2 çay kaşığı garam...

Malzemeler: Guacamole: 2 avokado 1 misket limonu (isteğe göre) 1/2 soğan (ince doğranmış) 1 diş sarımsak (ince doğranmış) Tuz (isteğe göre) Karabiber (isteğe...

Malzemeler: Et: 250 g dana biftek 2 diş sarımsak 1 soğan Tuz Karabiber Domates sosu: 1 soğan 1 diş sarımsak 1/2 kırmızı biber, doğranmış 2 domates, doğranmış...

Malzemeler: Sos için: 1 adet sebze bulyon küpü 500 ml su 50 g un 140 g domates salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tütsülenmiş paprika 1/2 çay kaşığı acı...

Malzemeler: 4 tavuk baget (veya küçük tavuk incik parçaları) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 misket limonunun suyu 1 çay kaşığı acı kırmızı biber 1 çay kaşığı füme...