Bir ÖNCE akşam pirzola mücadele, biz vardı hazır, marine. -> Zeytin yağı, tarhun, maydanoz SAP. Bir konyak şişesi içinde damsons destek çukur. Sabah: erik ile bir miktar su da kapsayacak şekilde, biz odun fırının köşesinde düşük ısı döküm pota pişirmeye bırakın, ağzı kapalı.
Doğranmış soğan halkaları koyun. Sığ bir tavada, orta ateşte, biz çevirin ve renkler kadar. Tereyağı karamelize değil tamamen, ama renk güzel bir dönüş oldu. Pirzola otlar, bir tavada kızartın rahatlatır.
Soğan, Harlan yangın, açık arttırma gibi ağzına beyaz şarap dökün. Şarap buharlaşır pişirin. Su-yağ hileli olarak kalır kadar uzun sürmedi. Tarhun soğan doğrayın ekleyin. Üst ve su kapsayacak şekilde, aynı zamanda tavanın ortasında küçük bir buket yerleştirin. Uzun hafifçe hileli pamuk pişmiş oldu.
Serviste: Mürdüm eriği soslu tava şnitzel ile bir ziyaret birleştirin. Halveti.
Sıcak bir süre önce, bir kaç dakika bir çift Tabak erik vardı yeterince zaman, Inc. .. hızlı sos tavası kaynatın geri kalanı.
Krem IGC bir çorba kaşığı ekleyin. o fıklayıp, sıcaktan pan, biraz kalınlaştırır Tarhun ince taze, doğranmış maydanoz ekleyin.
= 
