Eri̇k suyu - 21 temmuz 2011

Malzemeler

• Erikler
• Toz şeker

Hazırlık

• Tencereye yıkanmış eriklerinizi koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin. Erikleriniz tatlı ise 1 su bardağı , ekşi ise 2 su bardağı toz şeker ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Kaynamaya başladıktan sonra 40 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Eriklerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin.
• Yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra komple tencereyi süzün ve kevgirdeki erikleri avuç içinizle ezin.
• Elde ettiğiniz suyu bir kavanoza doldurup bir gece buzdolabında bekletin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları