Petitchef

Otlu gözleme(ısırgan ve ebegümeçli)

Ana yemekler
4 porsiyon
15 min
30 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 4
1 bağ ısırgan

1 bağ ebegümeci

yarım kalıp beyaz peynir(

zeytinyağı

1 yemek kaşığı pul biber

3 adet hazır yufka

yapılışı

Hazırlık

  • Otlar suda bekletilerek iyice yıkanır.
  • Ister ince ince ister kalın şekilde doğranır.
  • Içine peynir ufalanır zeytinyağı konur.
  • Pul biber eklenir. Yufka serilir karşılıklı katlanır.
  • Ortaya harçtan bolca konur tekrar yufka katlanır gözleme şeklinde.
  • Tavaya az zeytinyağı dökülür ısınınca,orta ateşte , otlu gözleme arkalı önlü kızartılır.
  • Ayranla servis edilir.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Otlu gözleme
Otlu gözleme
2 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Otlu - yeşil mercimekli bulgur pilavı......
Otlu - yeşil mercimekli bulgur pilavı......
1 porsiyon
40 min
Çok kolay
4 / 5
Tarif Isırgan otlu bulgur pilavı
Isırgan otlu bulgur pilavı
2 porsiyon
20 min
Çok kolay
Tarif Gözleme tarifi
Gözleme tarifi
2 porsiyon
20 min
Çok kolay
Tarif Baklava yufkası ile tavada gözleme
Baklava yufkası ile tavada gözleme
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Gözleme
Gözleme
2 porsiyon
30 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: