-
Home
-
Tarifler
-
Otlu gözleme(ısırgan ve ebegümeçli)
OTLU GÖZLEME(ısırgan ve ebegümeçli)
Hazırlık
-
Otlar suda bekletilerek iyice yıkanır.
-
Ister ince ince ister kalın şekilde doğranır.
-
Içine peynir ufalanır zeytinyağı konur.
-
Pul biber eklenir. Yufka serilir karşılıklı katlanır.
-
Ortaya harçtan bolca konur tekrar yufka katlanır gözleme şeklinde.
-
Tavaya az zeytinyağı dökülür ısınınca,orta ateşte , otlu gözleme arkalı önlü kızartılır.
-
Ayranla servis edilir.
Sorular:
Benzer tarifler
Tarifler