Cadılar bayramı için mükemmel, balkabağı şeklinde aperatif peynir sürülebilir!

Name: Cadılar bayramı için mükemmel, balkabağı şeklinde aperatif peynir sürülebilir!
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Tr
Ingredients: 250 g ricotta peyniri; 100 g Parmesan peyniri; biber (tadına bakmak için); kekik (tadına bakmak için); kırmızı biber; siyah susam tohumu; çubuk krakerler

şimdi oy verin

Aperatif

Çok kolay

40 min

77 Kcal

Cadılar Bayramı gecesinin hemen başında bir sürpriz yapmak ister misiniz? Bu balkabağı şeklindeki peynir toplarını yapmak kolay olduğu kadar sevimli de! Basitçe ricotta ve parmesanı karıştırın, tadına göre baharatlayın, top haline getirin, renk vermesi için kırmızı biberle yuvarlayın ve balkabağı kuyruğu için bir çubuk kraker ekleyin. Bir bıçak veya iple birkaç çizgi çizin ve yayılmaya hazır orijinal bir aperatifiniz olsun ;)

Malzemeler

250 g ricotta peyniri
100 g Parmesan peyniri
biber (tadına bakmak için)
kekik (tadına bakmak için)

Süsleme için:

kırmızı biber
siyah susam tohumu
çubuk krakerler

Malzemeler

Yemek ipliği

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Bekleme süresi30 min

Ricotta, Parmesan, karabiber ve kekiği karıştırın (tadına göre baharatlayın).
Kaseyi en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Karışımdan bir çorba kaşığı alın ve ellerinizle top haline getirin. Karışımın geri kalanı ile tekrarlayın.
Bir kaseye biraz kırmızı biber koyun, topu kaseye yerleştirin ve üzerini tamamen kapatın.
Başka bir kaseye biraz siyah susam koyun, içine başka bir top yerleştirin ve üzerini tamamen kapatın.
Peynir topunu balkabağına benzetmek için mutfak ipi kullanarak içini oymanız gerekir. Ortasından bir çizgi çekerek başlayın, ardından bir haç oluşturmak için çaprazlayın.
İki çapraz çizgi daha çizin.
Balkabağını düzleştirmek için üst ortasına hafifçe bastırın. Ortasına bir parça çubuk kraker yerleştirin ve işte! Tek yapmanız gereken onları krakerlerle yemek :-)