Rikakat usulü samosalar

şimdi oy verin
Aperatif
Çok kolay
20 min
113 Kcal

Aperatif olarak beyaz peynir, limon ve frenk soğanlı samosaların tadını çıkarın. Çıtır dışı ve yumuşacık içiyle bu lezzetli samosaları, son derece kolay tarifimiz sayesinde evde hazırlayabilirsiniz! Yazılı anlatımımız ve fotoğraflarımız eşliğinde adım adım ilerleyin; videomuzda samosa katlamanın çok kolay bir yöntemini de gösteriyoruz. Fırında kısa bir süre piştikten sonra samosalarınız servise hazır! Yanında mevsim salatası sunmak için birkaç tane ayırmayı unutmayın ;-)

Malzemeler

6

Malzemeler

  • 1 adet fırça

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min
Pişirme süresi10 min
  • Rikakat Usulü Samosalar - Hazırlık adım 1İç harcı hazırlayın: Beyaz peyniri limon suyu, frenk soğanı, tuz ve karabiberle karıştırın.
  • Rikakat Usulü Samosalar - Hazırlık adım 2Yufkaları ikiye kesin. Her parçayı, yuvarlak kenarı kesik kenarın üzerine gelecek şekilde ikiye katlayın.
  • Rikakat Usulü Samosalar - Hazırlık adım 3Katlanmış yufkanın ucuna tepeleme bir yemek kaşığı iç harç koyun. Ardından bu kısmı katlayarak üçgen oluşturun.
  • Rikakat Usulü Samosalar - Hazırlık adım 4Üçgeni yufkanın sonuna kadar katlamaya devam edin. Yufkanın kalan kısmına çırpılmış yumurta sürün ve samosayı kapatmak için üzerine katlayıp iyice bastırın.
  • Rikakat Usulü Samosalar - Hazırlık adım 5Samosaları yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Her iki taraflarını da zeytinyağıyla yağlayın ve 200°C'de 10 dakika pişirin.
  • Rikakat Usulü Samosalar - Hazırlık adım 6Samosalarınız hazır!

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Samosaların çıtır çıtır olması için ne yapmalı?

Samosaların çıtır olması için fırına vermeden önce her iki tarafını da zeytinyağıyla iyice yağlayın ve 200°C'de pişirin.
Evet, beyaz peynir yerine keçi peyniri veya sürülebilir peynir kullanabilirsiniz. Ancak bu değişiklik samosaların lezzetini ve dokusunu biraz farklılaştıracaktır.
Yufkayı ikiye katlayın ve iç harcı katlayarak üçgen şekli verin. Bu şekilde samosayı iyice kapatabilirsiniz.
Pişmiş samosalar, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Ancak en lezzetli hâlleri tazeyken yenilenleridir.
Evet, samosaları önceden hazırlayıp pişirmeden önce buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece aperatif hazırlarken zamandan kazanırsınız.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 113Kcal
  • Karbonhidrat: 8.4g
  • Toplam yağ: 6.7g
  • Az doymuş yağ: 2.6g
  • Protein: 4.2g
  • Lif: 0.4g
  • Şeker: 0.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (39g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: