Samoussas rikakats stili

Name: Samoussas rikakats stili
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Tr
Ingredients: 90 g beyaz peynir; 5 gr frenk soğanı; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 tutam tuz; 1 tutam biber; 3 yaprak tuğla böreği; 1 yumurta; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

şimdi oy verin

Aperatif

Çok kolay

20 min

113 Kcal

Aperatif olarak bu beyaz peynir, limon ve frenk soğanı samoussalarının tadını çıkarın. Çıtır çıtır ve ağızda dağılan lezzetlerin bir kombinasyonunu ultra kolay tarifimizle evinizde yeniden üretebilirsiniz! Adım adım, sizi yazılı açıklamalarımız + fotoğraflarımızla yönlendireceğiz ve videomuzda çok basit samoussa katlama tekniğimizi göstereceğiz. Fırına hızlı bir yolculuktan sonra samoussalarınız yemeye hazır olacak! Karışık bir salata ile servis etmek için birkaç tanesini saklamaktan çekinmeyin ;-)

Malzemeler

90 g beyaz peynir
5 gr frenk soğanı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tutam tuz
1 tutam biber
3 yaprak tuğla böreği
1 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Malzemeler

1 fırça

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi10 min

Garnitürü hazırlayın: beyaz peyniri limon, frenk soğanı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Tuğla hamurunu ikiye bölün ve yuvarlak kısmı kesik kısmın üzerine gelecek şekilde ikiye katlayın.
Büyük bir yemek kaşığı dolguyu katlanmış yaprağın ucuna yerleştirin ve bir üçgen oluşturacak şekilde katlayın.
Üçgeni yufkanın ucuna doğru katlayın. Yufkanın kalan kısmına çırpılmış yumurta sürün ve samoussa'yı kapatmak için iyice bastırarak üzerine katlayın.
Samoussaları pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Her iki tarafına da zeytinyağı sürün ve 200°C'de 10 dakika pişirin.
Her şey hazır!