Beyaz peynir terrine

Malzemeler

taban :

• 200 g. ekmek kırıntısı, fırınlanmış
• 100 g. eski kaşar, ince rendelenmiş
• 125 g. tereyağ
• erimiş
• taze çekilmiş karabiber
• pul biber

üst :

• 450 g. beyaz peynir
• 450 g. taze lor
• 200 g. labne
• 200 g. krema
• 1 cup doğranmış frenk soğanı
• tepeleme
• 2 tbsp limon suyu
• 6 ad. yumurta beyazı
• 2 yaprak jelatin
• 90 ml. su

Hazırlık

• Taban :
  Hepsini karıştır, kalıplara döşe.
  Onceden 180 dereceye ısıtılmış fırında altın sarısı oluncaya kadar pişir.
• Üst :
  Peynir püresi, kalın pürüzsüz kadar çırpın.
  Krem şanti ekleyin.
• Biber ve frenk soğanı soğanlarıylal karıştırın.
  7-8 dakika soğuk suda jelatini bekleniyor.
  Ölçülen sıcak su zemin limon suyu, jelatin yiyin.
• Jelatin ve peynir karışımın soğutulması kaplanacak olan; Tamamen karıştı.
• Ayrı bir kapta yumurta akı yapılan kar.
• Yumurta akı diyet kesme sonra.
• Kalıp, streç ve serin yerleştirin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları