Kabaklı kinoa omleti

Name: Kabaklı kinoa omleti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 50 g çiğ kinoa; 100 ml su; 2 yumurta; 1 kabak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı parmesan (veya başka bir peynir); tuz; karabiber

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

25 min

339 Kcal

Sağlıklı bir yaşam için işe beslenmemizden başlamalıyız. O halde bitkisel protein ve lif açısından zengin kabak ve kinoa omletini denemeye ne dersiniz? Rendelenmiş havuç, domates gibi diğer sebzeleri ve evde ne varsa onu da ekleyebileceğiniz çok yönlü bir tariftir. Dolabınızı ve buzdolabınızı açın ve bu keşfi bugün yapın. Aşağıdaki adım adım tarifimize göz atın:

Malzemeler

50 g çiğ kinoa
100 ml su
2 yumurta
1 kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı parmesan (veya başka bir peynir)
tuz
karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Kinoayı 100 ml suda pişirin. Hazır olduğunda süzün. Bu arada 2 yumurtayı bir kasede çırpın.
Kabağı yıkayın ve rendeleyin.
Tüm malzemeleri (yumurta, kinoa, kabak, peynir ve zeytinyağı) ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Zeytinyağıyla yağlanmış bir fırın kabına dökün.
180ºC'de 15 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

Gözlemler

* Kinoayı nasıl pişirmeliyiz? Ölçü olarak 1 ölçü kinoaya 2 ölçü su kullanın. Kinoayı yıkayıp süzün. Suyu bir tencerede kaynatın ve kinoayı ekleyin. Biraz tuz ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Taneler iyice açıldığında kinoa pişmiş demektir.