İlk süspansiyon sayaç hamur işleri süspansiyon patates uygulanır attı çırpılmış hazırlanan.
Patates önce harç yeşil soyulur rendelen, yıkanır ZEYTİNYAĞ ilave edilir, üç ya da dört dakika kavrulur ik tuzu halinde kesilir.
Harç kıyma için peynir ve taze maydanoz için ufalanmış peynir ile karıştırılır.
Sote kıyma yağ ve tuz sorunları tadı yeşil biber baharat eklenir.
Katlamak için her iki tarafta yapılan tüm üzerine serpilir hamur, hamur işleri bakan karşı yayılmış hamur için bu ücretleri bir büzdürülerek anlamına gelir.
Bıçak hamur iki bölüme ayrılmıştır tamamen uzak çıkarın tepsiye serbestçe hareket ve tahrik s tepsi yumurta sarısı pişirme plaka üzerinde fırın tepsisine hizalanır adapte.