Peynirli zarf böreği tarifi

Malzemeler

• 4 adet yufka

kıymalı harç :

• 200 g kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 kavanoz garnitür
• kaşar peyniri
• karabiber
• maydonoz
• tuz

peynirli harç :

• beyaz yağlı peynir
• garnitür

sosu :

• yarım su bardağı maden suyu
• yarım su bardağı su

sosu :

• yarım su bardağı su
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ

üzerine :

• yumurta sarısı
• susam
• çörek otu

Hazırlık

• Sağ kanattan karşı yerleştirilen hamur fırça soslu sıvanırön tarafından.
• Aynı işlemin iki yüzü birleşirdig ağız her iki tarafında orta kısmının sol bükme içeriye doğru, her bükülme sonra harç kullanılır.
• Yine köşelerinden uygulanırhafif tahrik ortasında sos orta parçanın edilirzarf soslar doğru toplanan bir zarf şeklini elde.
• Diziliry üzerine yerleştirilen sarı balmumu kağıt Sürülüryumurt susam ya da çörekotu serpilir ters plaka 180-190 dereceye kadar ısıtılır.
• Hafifçe su serpilir tost kadar fırın çıkış pişirilirfır serpiştirilirönce yukarıda AAT.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları