Name: Sebzeli̇ menemen ve çi̇fli̇k omlet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 orta boy kuru soğan; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tereyağ; 2 adet yeşil biber; 1 adet arnavut biberi; 3 adet orta boy domates; 2 adet közlenmiş kırmızı biber; 1 tutam taze kekik; 2 yumurta isteğe göre; 3 yumurta da kullanılır; 4 dal kıyılmış maydanoz; Karabiber; kırmızı pul biber; tuz

Malzemeler

1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 adet yeşil biber
1 adet arnavut biberi
3 adet orta boy domates
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 tutam taze kekik
2 yumurta isteğe göre
3 yumurta da kullanılır
4 dal kıyılmış maydanoz
Karabiber
kırmızı pul biber
tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Yağ ve tereyağı ile pan izin emin olun.
Doğranmış soğan ekleyin, rengi değişti, ben orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Soğan, sarımsak ayak ekleyin.
İnce doğranmış yeşil biber ve katip Cayenne pişirin.
Kabuk pişmiş biber kadar 3-5 dakika bize soyulmuş doğranmış domatesleri ilave edelim.
Tuz katip pişirin bırakın.
Ateş yakın kavrulmuş domates suyu takip edildi.
Doğranmış orta kırmızı biber ekleyin.
Yumurta gerçekten dikkatle çırpal eklemek az tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kıyılmış maydanoz cam kap çukur kırmak.
Yumurta, Menemen bize alkışladı kullanıcısının atalım.
Yumurta sunal taze ekmek hizmeti kıyılmış maydanoz serpin, pişirilir.