Tavuk sulu börek

Malzemeler

• 3 adet yufka
• 1 adet tavuk göğsü
• tuz
• karabiber
• yufkaları hafif yağlamak için sıvı yağ
• tepsi yuvarlak çapı ise 40 cm

Üzerine :

• Yoğurt
• tereyağ

Hazırlık

• Su 3 bardak tavuk göğsü Haşlanmış.
• Kenarları bırakarak yağlanmış tepsiye ve tam pasta fazlalığı, yer almaktadır.
• Yağ 1-2 çorba kaşığı ile yağlanır.
• İkinci set tepsiye hamur kesildi ve tekrar yağ 1 ila 2 yemek kaşığı ile yağlanır buruşturularak.
• Tiftil tavuk eti tuz ve biber ile karıştırılır ve hamurun üzerine yayılır.
• İlk aşırı hamur sırasında yarıda Buruşturlarak yufka tavuk kesim yağlama alanı dışında yerde toplanır.
• 250 derece fırında.
  Sıcak su tavuk pasta top baştan dökülür ve beraberlik fırını için 5 dakika daha pişirin edilir.
  Bunun üzerine sıcak, yoğurt ve tereyağı servis edilir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları