Yoğurtlu bakla tarifi

Malzemeler

• 350 g kuşbaşı et
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 adet ince kıyılmış soğan
• Tuz
• karabiber
• Yarım su bardağı nohut
• 4 su bardağı su
• 750 g taze sarmısak
• 750 g taze bakla

Terbiye için :

• 1 adet yumurta
• 4 su bardağı süzme yoğurt

Üzerine :

• 2 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı aspir otu

Hazırlık

• Bir tencerede et ve zeytinyağı atın dışarı atıyor kadar suyu pişirin.
• Sote soğan. Tuz ve karabiberi ekleyin. Nohut bir gece önce ve meyve suyu batırılmış.
• Nohut ve kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
• Taze sarımsak Kıyılmış ve beyaz kısımları ayıklanır ve yarıya fasulye karıştırın, 15 dakika pişirin.
• Diğer taraf için Beat yumurta ve yoğurt bitirme. 1-2 kova ekleyerek su kaynatmak için çorba içine yoğurt kesmek için kısık ateşte sürekli karıştırın.
• Yavaş yavaş çorba yoğurt eklerken kaynatıldıktan sonra, bir elinde karıştırın.
• Bir tavada, margarini eritin fasulye dökün ve serpin.yoğurtl talip, sıcak servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları