Name: Etli̇ pazi çorbasi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 Adet soğan; 250-300 g kadar pazı; Yarım su bardağından biraz daha fazla buğday; 1 Çay bardağı nohut; 250 G kuzu kuşbaşı; 1 Yemek kaşığı tereyağ; 6 Bardak su; Tuz; karabiber; 1 Su bardağı yoğurt; 1 Yumurta sarısı; 2 Yemek kaşığı un; 1 Adet limon suyu; Bir yemek kaşığı tereyağ; Pulbiber; nane ve tuz

Malzemeler

1 Adet soğan
250-300 g kadar pazı
Yarım su bardağından biraz daha fazla buğday
1 Çay bardağı nohut
250 G kuzu kuşbaşı
1 Yemek kaşığı tereyağ
6 Bardak su
Tuz
karabiber
1 Su bardağı yoğurt
1 Yumurta sarısı
2 Yemek kaşığı un
1 Adet limon suyu
Bir yemek kaşığı tereyağ
Pulbiber
nane ve tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi30 min

Biz buğday için önceki gün ıslak ve nohut yumuşatır.
Pot almaya ertesi gün gitmek için su ilave edilerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Biz ayrı bir pot olsun tereyağı ve soğan bizim Melt soteliy.
Kaynar su üzerinde pişmiş bizim ilavemizi eti yapana kadar biz süreci devam ediyor.
Biz pazı pirzola, aşçı temizledikten sonra, bir süre için devam mısır nohut ekleyin.
Geliştirmek için; yoğurt, limon suyu, yumurta ocak bir kase, biz dikkatle sarısı yendi ve üzerinde un kapalı bizim karışımı katacak.
Son olarak, biz tuz eklemek gerekir.
Hizmet bizim küçük tereyağı karışımı gerçekten alay kırmızı biber ve nane sosu ekleyin yanık ve bizim çorba hizmet ederken.