Nohut mayalı ekmek nasıl yapılır?

Malzemeler

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı nohut mayası
• 2 su bardağı su (oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlık

• Hamur yoğrulur. Bir gecede evin Bırakılır.kaloriferl pişirme sıcaklığı yeterli maya olduğunu. Bir web fermantasyon kabına üzerine sarılmaktadır.
• Ile Tezgah. Şekilendiril ekmek ile yaklaşık 1 su bardağı kepekli un 1 su bardağı un.
  Mümkün olduğunca bir ölçüde yazmaya çalışıyorum, ama hamur, maya ele yapışmaz, emin yumuşak bir hamur emin olun.
• Yapı hamur kenarları etrafında dönen.
  Daha kekik, biber, haşhaş tohumu, fındık, siyah kimyon, susam çıkarılması daha açık ve 50 g tereyağı biraz kıyılmış.
• Bir kitap gibi bir dikdörtgen açıklık içine hamur katlayın. 5_6 kez bunu.
  Giriş ya da elinizle arasında dikdörtgen hamur dönüm.
• Buna göre hamur haline şekline Ancak kalıbı.
• Zeytin yağları soğutmak için yağlı kağıt ile Pan. Eğer katı ve sıvı yağların hissediyorum Eğer tereyağı kullanın.
• Biz zeytinyağı kokusu seviyorum çünkü ekmek koymak.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları