-
Home
-
Tarifler
-
Soğuk ayran aşi çorbasi
SOĞUK AYRAN AŞI ÇORBASI
Hazırlık
-
Buğday ve peşin gecede batırılmış nohut.
Ertesi gün, dikkatle yumuşayana kadar pişirilir buğday, özleşip.
-
Nohut başka tavada zarar vermeden pişer.
-
Yoğurt karıştırılmış tuz ilave edilir.
-
Yoğurt durdurulması için; haşlanmış buğday biraz sıcak su ekleyerek karıştırılır.
-
Karanlığın tutarlılık geldiyse biraz daha sıcak su ilave edilir.
-
Porte birlikte kaynatıldı.
-
Soğumaya bırakıldı fırından Çekilmiş.
Nane yaprakları da sunulmaktadır.
Sorular:
Benzer tarifler
Tarifler