Soğuk ayran aşi çorbasi

Name: Soğuk ayran aşi çorbasi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: tr
Ingredients: 1 su bardağı (yarma) buğday; 4 su bardağı süzme yoğurt; 1 su bardağı nohut; 1/2 demet taze nane; 6-7 su bardağı su; Tuz

Ana yemekler

4 porsiyon

10 min

15 min

Çok kolay

vote now

Yemek tarifleri kitabıma ekleyin Arkadaşına bu tarifi gönder Tarif sahibine bir soru sorun Bu sayfayı yazdır

veya

Malzemeler

Kişi sayısı: 4

1 su bardağı (yarma) buğday

4 su bardağı süzme yoğurt

1 su bardağı nohut

1/2 demet taze nane

6-7 su bardağı su

Tuz

Hazırlık

Buğday ve peşin gecede batırılmış nohut.
Ertesi gün, dikkatle yumuşayana kadar pişirilir buğday, özleşip.
Nohut başka tavada zarar vermeden pişer.
Yoğurt karıştırılmış tuz ilave edilir.
Yoğurt durdurulması için; haşlanmış buğday biraz sıcak su ekleyerek karıştırılır.
Karanlığın tutarlılık geldiyse biraz daha sıcak su ilave edilir.
Porte birlikte kaynatıldı.
Soğumaya bırakıldı fırından Çekilmiş.
Nane yaprakları da sunulmaktadır.

NNergis mevsimi

Tarifte bir hata bildir

Bu tarifi not alın: