Kişi sayısı: 4
7 adet kuzu bonfile
2 su bardağı tel kadayıf
1 yarım çay bardağı pekmez
1 yarım çay bardağı nar ekşisi
2 dal biberiye
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı çekilmemiş karabiber tanesi
280 g çok amaçlı un
4 g öğütülmüş zencefil
5 g kabartma tozu
1 g öğütülmüş karanfil
2 g tuz
165 g yumuşatılmış margarin
200 g beyaz toz şeker
1 yumurta
15 ml su
60 ml pekmez
25 g beyaz toz şeker (ayrıca kullanılacak)