Sürk yapimi

Name: Sürk yapimi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: tr
Ingredients: 4 kilo tuzsuz taze çökelek; 6 yemek kaşığı biber salçası(orta acılıkta); 1 baş sarımsak(soyulup biraz tuzla iyice ezilmiş); Kuru kekik (4 yemek kaşığı); Çörekotu (2 yemek kaşığı); Kizbara (Kişniş)(1 yemek kaşığı,dövülmüş)(Altta 2.resim); Kimyon (1,5 yemek kaşığı); Karabiber(1/2 yemek kaşığı); Tarçın (1/2 yemek kaşığı); Yenibahar(1/2 yemek kaşığı); Tuz(Yoğurma işlemi yapıldıktan sonra kontrollü eklenmeli)

Diğer

4 porsiyon

10 min

20 min

Çok kolay

vote now

Yemek tarifleri kitabıma ekleyin Arkadaşına bu tarifi gönder Tarif sahibine bir soru sorun Bu sayfayı yazdır

veya

Malzemeler

Kişi sayısı: 4

4 kilo tuzsuz taze çökelek

6 yemek kaşığı biber salçası(orta acılıkta)

1 baş sarımsak(soyulup biraz tuzla iyice ezilmiş)

Kuru kekik (4 yemek kaşığı)

Çörekotu (2 yemek kaşığı)

Kizbara (Kişniş)(1 yemek kaşığı,dövülmüş)(Altta 2.resim)

Kimyon (1,5 yemek kaşığı)

Karabiber(1/2 yemek kaşığı)

Tarçın (1/2 yemek kaşığı)

Yenibahar(1/2 yemek kaşığı)

Tuz(Yoğurma işlemi yapıldıktan sonra kontrollü eklenmeli)

Hazırlık

Tüm çok iyi karıştırın yoğural yağsız, salça, sarımsak Rush ve tüm baharatları ekleyin.
Eğer mandalina ekleyelim.yoğrul çökelti boyutu tuz rulo ihtiyacınız varsa.
Dizel Yaylası. (Aşağıdaki 5.res) günde yükselmeye kurutal birkaç kez tepsinin Serel alt üzerinde ve dışında temiz bir gazlı bez olduğunu.

EErguvanvakti

Tarifte bir hata bildir