Galetaunlu patetesli poğaça

Malzemeler

• 250 g margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• az tuz
• aldığı kadar un

üzeri :

• galetaunu
• yumurta

içi :

• haşlanmış patetes
• tuz
• karabiber
• pulbiber

Hazırlık

• Küçük bitkisel yağ sobası redelenir haşlanmış patates.
• Tava ve rendelenmiş patates patates ekleyerek ve kavrulur içinde Baharat soğumasını bekleyin sonra 2-3 dakika tavada sote ve alınır.
• Karistirilir ekipmanları ekledikten sonra derin bir kapta margarin, yoğurt ve bitkisel yağ.
• Ddig yavaş yavaş un kutup kolu yumuşak bir hamur yapılır sözlerine ekledi.
• Koparılır, harç patetesl açık ve kapalı sorular içinde küçük parçalar halinde elle Avuç hamur.
• Bir kez tepsiye batırılmış galetaunu hazırlanan pasta yığılmış önce yumurta dayak.
• 200 derece fırında pişmiş hamur işleri sunulmaktadır.