Petitchef

Çılbır (Cılbır)

Yumurtanın yoğurtla birleşimi bir yemek. :)
Diğer
1 porsiyon
10 min
5 min
Çok kolay

Malzemeler

1

Hazırlık

  • Küçük bir tencere içerisine su kaynatılır. İçine tuz atılır. Yoğurdu çırparak servisin yapılacağı tabağın içine konulur.
  • Ben yoğurdu çırpılmış sevmiyorum. Çırpmadan koydum. :) Kaynadıktan sonra bir kaşıkla saat yönünde su çevirilir ve ortada bir yuvarlak oluşması sağlanır. İçerisine 1 tane yumurta kırılır ve pişmesi beklenir.
  • Yaklaşık 1-2 dk haşlandıktan sonra kevgir yardımıyla servis yapılacak tabağın içerisine süzülerek konur.
  • İkinci yumurta içinde aynı işlem uygulandıktan sonra bir cezve içerisinde zeytinyağı ısıtıldıktan sonra içine biber atılarak ocak kapatılır ve tabağın üzerine dökülür.
  • Servise hazır. :)

    Afiyet olsun.


Sorular:






Bu tarifi not alın:
Başka bir güvenlik kodu üret  = 

Benzer tarifler

Tarif Kıymalı patates yemeĝi
Kıymalı patates yemeĝi
2 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Güveçte mantar soteli balık
Güveçte mantar soteli balık
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Bat tarifi
Bat tarifi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Arnavut ciğeri
Arnavut ciğeri
1 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Erişte salatası
Erişte salatası
6 porsiyon
30 min
Çok kolay
5 / 5

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: