Petitchef

Çılbır (cılbır)

Diğer
1 porsiyon
10 min
5 min
Çok kolay
Yumurtanın yoğurtla birleşimi bir yemek. :)

Malzemeler

Kişi sayısı: 1
(Kişi başı)

2 yumurta

1 kase yoğurt

1 çimdik pulbiber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Hazırlık

  • Küçük bir tencere içerisine su kaynatılır. İçine tuz atılır. Yoğurdu çırparak servisin yapılacağı tabağın içine konulur.
  • Ben yoğurdu çırpılmış sevmiyorum. Çırpmadan koydum. :) Kaynadıktan sonra bir kaşıkla saat yönünde su çevirilir ve ortada bir yuvarlak oluşması sağlanır. İçerisine 1 tane yumurta kırılır ve pişmesi beklenir.
  • Yaklaşık 1-2 dk haşlandıktan sonra kevgir yardımıyla servis yapılacak tabağın içerisine süzülerek konur.
  • İkinci yumurta içinde aynı işlem uygulandıktan sonra bir cezve içerisinde zeytinyağı ısıtıldıktan sonra içine biber atılarak ocak kapatılır ve tabağın üzerine dökülür.
  • Servise hazır. :)

    Afiyet olsun.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Patetesli mercimek püresi
Patetesli mercimek püresi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Brokolili tart
Brokolili tart
4 porsiyon
35 min
Çok kolay
Tarif Kuru bakla çorbasi
Kuru bakla çorbasi
1 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Karnı yarık...
Karnı yarık...
1 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Yaprak şişi tarifi
Yaprak şişi tarifi
4 porsiyon
30 min
Çok kolay
Tarif Fırında bol sebzeli köfte
Fırında bol sebzeli köfte
1 porsiyon
35 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: