Balık otu (hodan, kaldirik, balık otu, ispit) kavurması

Malzemeler

• yarım kilo balık otı / hodan otu
• 1 tane soğan
• 3 tane yumurta ve pişirmek için tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber, karabiber
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlık

• Aksın balık çim toprakları için su ile iyice yıkayın. Yaprakları lapa.
• Onlar çok sert yakmak yoksa. Eliniz süzdürüp sulamak için fazla suyu sıkın. Pişirme kesin.
• Zeytinyağında sotelenen doğranmış soğan.
• Balık sote gerçekten otlar, tuz ve baharatları ekleyin.
• 3 yumurta, diğer otlar ile bir tava ızgara balık tereyağı pişirebilirsiniz birini ekleyin.
• Tereyağı içine yumurta kırın. Yapılan kadar bekleyin.
• Sonra çim tahta kaşık ile balık parçalarını ekleyin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları