Name: Kuru meyvalı ekmek
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 250 g kuru Kayisi; 250 g kuru Incir; 125 g kuru Üzüm; 125 g kuru Mürdün Eriği; 150 g Findik; 5 yemek kasigi Bal; 2 yemek kasigi Portakalsuyu; 1 cay kasigi Tarcin; 1/2 cay kasigi Zencefil; 1/2 cay kasigi Karanfil; 250 g Un; 1 paket toz Maya; 1/4 cay kasigi Tuz; 30 g yumusak Tereyagi; 1/8 lt Süt; 50 g ic kabugu soyulmus Badem; 50 g Ceviz

Malzemeler

250 g kuru Kayisi
250 g kuru Incir
125 g kuru Üzüm
125 g kuru Mürdün Eriği
150 g Findik
5 yemek kasigi Bal
2 yemek kasigi Portakalsuyu
1 cay kasigi Tarcin
1/2 cay kasigi Zencefil
1/2 cay kasigi Karanfil
250 g Un
1 paket toz Maya
1/4 cay kasigi Tuz
30 g yumusak Tereyagi
1/8 lt Süt
50 g ic kabugu soyulmus Badem
50 g Ceviz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi1 saat

Kayısı, erik ve incir, 1 cm çerçeve kesti. Üzüm, ceviz, badem, fındık, bal 3 yemeksig, portakal suyu, tarçın, karanfil ve zencefil çivi de karışık.
Un, maya ve tuz karıştırılır, hamur kalan tereyağı bal ve sıcak süt ile karıştırılarak un yoğrulur.
Fermantasyon 20 dakika kapatılması esnasında.
Bir Tekram üzerinde Hazrilan karışık fındık yoğrulur fazla katılımları. Kalıp veya dikdörtgen yağlanmış fırın tepsisine yumuşadı ve 30 dakika tekrar fermente ulaşmaktır almak.
Isitlilmis önce 90 dakika süre ile 150 ° C'de fırınlandı.
Bu süre, ve o kapanabilir daha 20 dakika içinde, o pisi balığı üzerinde iyi bir ucunda onları bırakmak. 2 saat sonra, soğutulmuş ve daha sonra dilimler sunulmaktadır kesti.